第39章 奖励个短篇男主[第2页/共4页]

ps：

1.猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片。

首要食材：猪肉皮，料酒，姜，盐，八角，香叶，桂皮。味料：蒜末，生抽，醋，蒸鱼豉油，熟白芝麻，葱花，胡椒粉。

传闻大师都喜好深夜放毒，那持续来一章

质料：两其中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，以是我都用鸡精，又鲜又安康）

首要食材：草鱼片，番茄，姜蒜末，番茄酱，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱花。

详细做法：

4.热锅放油，油热后下蒜末爆香，舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香。

步调：1、番茄切片（这个随你本身喜好如何切），鸡蛋在碗中打散（能够加点水，一点哦，能够使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也能够；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

4.取一个小碗，调入调料b里统统的质料，拌匀做成料汁备用。

ps：

1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。

十4、鲮鱼苦瓜

十1、番茄鱼片

5.插手撕成小条的鲮鱼翻炒。

2.把苦瓜焯水后过凉沥干水分备用。（焯水的开水锅里先滴几滴油，会让苦瓜保持翠绿）

十2、豆瓣茄子

7.关火或是把火转到最小，插手咖喱块，用锅铲搅至咖喱完整熔化。

1.炒花生米必然要冷油下锅，让花生跟着油温逐步加热，如许炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会分歧，不然会内里炸焦了内里还是生的。

如果还想更费事点的话，苦瓜焯好水，直接加豆豉鲮鱼，加点盐，撒丁点白糖，淋上麻油来凉拌就行。不过味道略微有些进得不敷透。

2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以包管花生米能够均匀受热。

4.下番茄块炒软后，倒入番茄酱翻炒。

5.热锅下油，油热后，放入姜蒜辣椒末炒至出香味，倒入沥过水的腰花翻炒至变色，盛出备用。

十3、咖喱鸡饭

首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。

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首要食材：苦瓜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末，盐，白糖，麻油。

3、略微炒几下便能够放番茄了，以后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，能够放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不晓得如何叫，以是就叫盐盒子了，内里有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。