第39章 奖励个短篇男主[第1页/共4页]

1.猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片。

2.锅放灶上，开仗，不消放油，直接把茄子倒进锅里煸炒，边煎翻锅。一向煸到统统的茄块都变软，水分出干后起锅备用。

十3、咖喱鸡饭

番茄炒蛋

ps：步调2空火煸茄子时，尽量把水分全煸干，这一步茄子煸得越软，最后成品越好吃。因为没放油，要记很多翻锅，谨慎糊锅。

8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。

2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。

首要食材：猪肉皮，料酒，姜，盐，八角，香叶，桂皮。味料：蒜末，生抽，醋，蒸鱼豉油，熟白芝麻，葱花，胡椒粉。

2.花生米能够一次多炸点，老醋汁则需求现吃现拌。

4.取一个小碗，调入调料b里统统的质料，拌匀做成料汁备用。

1.肉皮上多少会有些许残存的猪毛根，必然要措置洁净。肉皮焯水后会更轻易肃除。

详细做法：

1.做这道番茄鱼片，最好是选用纯粹的番茄酱而不是番茄沙司。

5.插手一大碗净水烧开后用中火再煮几分钟，待汤汁香味出来后，加盐，胡椒粉调味。

十6、肉皮冻

5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。

2.做菜的小细节，重视了会让你的菜增色很多

一开端做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，但是如许炒出来的鸡蛋全散了，都没形了，呵呵，以是就变成现在这个做法了。

首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。

7.冻好的肉皮冻取出块块，浇上味汁便可。

详细做法：

都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开端做起的，现在应当说做得还不错，起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小高傲一下，但愿她们两个别扁我），这个菜应当有好几个做法的，明天我就先容一下我的番茄炒蛋吧。

2.把肉皮上的残毛清理洁净。再把肉皮放在案板上，用刀将内里的肥肉与油刮洁净。

首要食材：苦瓜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末，盐，白糖，麻油。

十1、番茄鱼片

2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以包管花生米能够均匀受热。

6，把蒜末，生抽，醋，蒸鱼豉油，熟白芝麻，葱花，胡椒粉异化调成味汁。

2.番茄2个去皮切成块备用。