第四章 横刀立马[第2页/共3页]

“坏了！这下蚌肉要变成杜蕾斯了！”

只见杨鸣略一沉腰，抓锅的左手蓦地间上扬，来了连续串的大翻勺！这家伙双腿虚蹲马步，将中式炒锅抓在胸前，手腕收放之间，锅中食材高低翻飞。

“美！太美了！这的确就是艺术品呀！”

去了壳的蚌肉也一样上了砧板，杨鸣只取河蚌的四周闭壳肌，简朴的改刀后，填入了梨盒当中。

“俊！这小子的炉灶工夫真他妈俊！”

刚才措置好的雪梨被重新拿回到砧板上，尽数改刀成了菱形的象眼片。两片象眼片对在一起，就成了一只叶片状的梨盒。

“我可没传闻哪家酒楼有新人冒头呀！唐老板，这该不会是你找来的人吧？”

一名优良的中餐厨师，只需双刀，便能够对付统统食材。

世人面前的杨鸣，明显已是此道中人。

这一副身形，活像是顿时持缰的将军。

“梨盒？”

固然比试时候争分夺秒，杨鸣还是忙里偷闲地对旗袍美女竖了个大拇指，这才开端了下一步的操纵。

“好敏捷的技艺！”

黄钟鼎话音未落，杨鸣已然收刀入鞘，这货双手仿佛弹钢琴一样从砧板上码过，十指翩飞中，薄如蝉翼的蚌片拼插粘合，成了朵朵栩栩如生的刺身芙蓉花！

在花心处，杨鸣用雪梨碎屑和芥末装点，远了望去，朵朵晶莹剔透的芙蓉花含蕊怒放。

刚才削下的梨皮，也被废料操纵，在杨鸣一双巧手的编织下，梨皮被塑形成鸟巢模样，覆于沙冰之上。

“一把菜刀走天下”说的恰是这类使文武刀的厨师。

“嚯……”

一声脆响好似古寺鸣钟。

很快，旗袍美女的话就获得了考证。

他将炸成金黄色的梨盒一一捞出，同时另起炉灶，以葱姜盐糖调配酱汁，将梨盒再次倒入锅中挂汁。

世人都是一头雾水。他们只传闻过茄盒、藕盒，可向来都没传闻过梨盒。

叶美女固然嘴上说着不要，身材的本能反应却将她完整出售。从杨鸣动刀的那一刻起，这丫头电影就没眨过眼睛。

在直火灶的催逼下，油温敏捷上升，不一会儿的工夫，热油大要已经出现颠簸。

向来慎重老成的黄钟鼎，罕见的爆了句粗口。

“可惜了！以这小子的刀功炉灶，如果呈现在金鼎厨王大赛上，必定会一炮走红！这小子非要学人踢馆……可惜喽！”

杨鸣从刀架上抽出一把中式菜刀，大手一捞，抓过了几只雪梨。