第四十三章 新店开张以及私房菜谱的定案[第2页/共3页]

一条整鱼不到一分钟就只剩下了鱼骨，罗瘦子连呼不过瘾。

这天下午，刘森江拿着质料找到李悠然，两人在办公室商讨了一个多小时，终究肯定了私房菜菜谱的计划。

李悠然拿过一块面饼掰碎，往鱼缸中投了一把，顿时水花四溅，鱼群纷繁抢食，乃至相互之间凶悍地打起架来，缸壁不竭传出啪啪的声音，闪动着刺眼银光的鱼鳞一串串脱落，飘向缸底。

由齐婶和顾薇薇卖力的新员工雇用事情在新店开张前就已顺利完成，因为包子铺名声日隆，雇用布告一出，报名的人非常多，最后根基上是五个内里挑选一个。

看来小李老板手里必定把握了特种养鱼技术，年纪悄悄的好短长啊。刘森江内心暗想。

计划商定，李悠然给冯大牛打电话，让他安排人去购买几套精美点的骨质瓷餐具，另有尽能够的买一些乡间农家自养的猪肉、牛肉质料，进一步进步私房菜层次。

每道菜量不必太大，凸起制作精美和甘旨，毕竟客户定位高端，是来享用美食而不是填肚子的。

菜谱中鱼的种类不定，按照货源随时调剂。

十1、丝瓜炒牛柳十2、蒜蓉素炒白菜

“实在这年初江河湖海到处净化，野生鱼也就那么回事儿了。”李悠然说道。比来他在鱼饲猜中又插手了部分藤架作物的叶子，看来结果还不错。

新员工一共招了十小我，经简朴培训后全数上岗。如许包子铺总人数达到了十八人，也算小有范围了。分歧岗亭定制了分歧的事情服及胸牌，各司其职，办理也垂垂正规起来。

1、橙香菊花鱼2、清炖野鱼汤3、白灼原味虾4、芙蓉虾球5、眉豆炒腊肠6、酸辣黄瓜条7、萝卜炖排骨8、剁椒丝瓜盅9、姜汁豇豆十、芥末萝卜丝

罗瘦子拍拍李悠然的肩膀，面带鼓励的笑容。

“好家伙，比野生鱼还能折腾。”刘森江赞叹道。

抓鱼的时候还出了点费事，这些刚买来时还呆头呆脑的小家伙变得非常奸刁起来，那条被挑中的鲤鱼发觉伤害，当即便出浑身解数，到处乱钻，速率极快，刘森江和齐叔费了好大力量才把把它抓捕归案，鲤鱼在网兜里还不甘心，不断地蹦跳，撞得网兜哗哗作响，差点让它窜归去。

私房菜这块停顿要慢一些，毕竟要走高端餐饮线路需求做好经心筹办。公用外楼梯订制安装和二楼包间的整修、洁净事情已经进入序幕。厨房也隔出一间屋供私房菜公用。