第六十一章[第1页/共3页]

“大哥，你们返来了，可抓到鱼了？”

只是家里的杂物间只要一张网，撒网也是力量活。大哥受的伤最轻，便让的二哥和三哥留在家里，然后带着睡完午觉的她和大姐出来捕鱼了。

路上的时候她已经和大姐筹议了早晨做一个红烧鱼，一个酸菜鱼，见三哥拎着鱼今后院走，也从速跟着去了后院。让三哥把刚宰的鱼刮鳞去鳍剔鳃，又把内脏清里了，将内里的黑膜和筋洗净，这黑膜是鱼体中腥味最浓、土味最重的部位了。又把血水冲刷洁净，把此中一条的头部切半，紧贴鱼骨将鱼身上的肉片切成小指长。然后将两条切好的鱼别离放入碗中，插手适当的盐和烧酒腌制。因为没有料酒以是就用烧酒替代了。

“不是，大姐，我是想跟你说，我晓得如何去掉泥腥味，如果做好了，我们家不但能够添个菜，还能够卖钱。 要不如许吧，我们让大哥他们在河里抓几条鱼，早晨大姐就按着去腥的体例做了吃。”

此次是大姐第一次试手，固然味道还不晓得如何样，但厨房里的香味都飘到院子里去了，惹得三个哥哥都跑来看热烈。

“嗯，家泽，院子里的这些我来吧，你在桶里捡两条大的洗洁净给你大姐早晨烧菜吃，剩下的你放到后院的小渠里养着，记得把小渠用泥堵住一截，别让鱼给跑了。”

看到大哥把放在河里的鱼网收上来，内里有一条三斤多重的鱼不由镇静道：“大姐，大哥抓到鱼了，再抓一条便能够够我们吃一顿了。”因为说的太快，不谨慎呛了一下。

河水有些冷，大哥和大姐都不让她碰鱼，见大哥把鱼放在木桶里，又把几条手指大的小鱼一起装了。鱼网上破了个小洞，找出来用的时候没细看，此次用完归去得补补，不然小鱼跑得都没剩几条了。

他没想过要把去腥的体例卖钱，各家的日子过得都不轻易，能填饱肚子就不错更别说吃些肉菜了。如许的日子他们家过了好些年便不想赚这个银子，鱼也算肉菜，河里都有得抓，让大师吃上也不错，更何况这个别例是月儿奉告他们的，给月儿多积些善心也好。

不管有没有银子，各家都会买那么一条鱼图个吉利，“年年不足”嘛！镇上也有卖鱼的，但他们家的卖的时候让买的人试吃，代价也不会多要那就更有人买了。多存些就能多卖些钱，等大师晓得去腥的体例就不好卖了。

歇了好几天，家里的剩下的猪内脏明天赋拿来洗，等洗洁净了也好添个菜。这东西别看着臭，吃起来入味又能下酒，就是洗起来费事。要不是月儿阿谁空间能自行断根异味和脏污，她都不想让月儿收着，就怕把内里也弄脏弄臭。