第77章 米其林，考核[第1页/共5页]

“如何样，这个李哲有没有养鱼？”

这冯强见魏五柳发问，赶快答复：

普通是以主考核官的定见为准，不过如果两位监督员的定见都与主考核官的定见相反的话，那么主考核官的定见是不会被采取的。

冯强见自家老板这个模样，赶快说道：

也就是说鲟鱼从出世想要长成成熟的大鱼需求十数年之久。他魏五柳不信这李哲一个月能将这鲟鱼养到多大。估计还是鱼苗的状况。

米芸带着餐饮主管另有厨师长亲身站在了大厅处驱逐这位斯特林。

这道红烧狮子头算是传统华国菜系里比较典范的一道菜了，也叫四喜丸子，是将肥瘦相间的肉配上荸荠和香菇等质料，做成丸子，先炸后煮，这一道工序最是磨练厨师对火候的把控！

“下去吧，此次做的还不错。”

……

柳河旅店。

“甚么？。”

只不过他身上确切穿戴一袭唐装，这不由得让米芸有些骇怪。

这一个练了几十年菜刀的人是如何也打不过一个拿着冒火加特林的人的。

斯特林赶快表示中间的两个监督员试吃，这是必须的流程，统统的菜品贬值是餐厅供应的果盘等，都需求主考核官与两位监督员全数试吃，以免呈现偏差，最后则是以主考核官的定见为主，两位监督员的定见为辅，决定一家餐厅的运气，在米其林的排名可否上升乃至上星。

斯特林本就被这暗香所吸引，此时闻声米芸的先容，不由得伸脱手去，拿了一块橘子放到本身的嘴中，用本身的牙齿悄悄咬破嘴里的橘子，顿时一股浓烈的酸甜味道与汁液充满了本身的全部口腔，任这汁液流进本身的胃部，斯特林顿时感受舒坦非常。

看着米芸吃惊的神采，斯特林浅笑道：

四个经太小火油炸以后在上沙锅渐渐炖煮的金黄色的丸子占有了人们的视野，底下是一层浓烈的汤汁，看上去敬爱喜人！

米芸也不想让李哲绝望。

因为为了包管菜品最大的新奇度，以是米彩轩比及了斯特林落座以后，才让厨房开端制作菜品。

“斯特林先生，这是我们米彩轩主厨特长好菜，红烧狮子头！”

“米芸蜜斯是吧，你好。”

“动静可靠吗？”

这李哲养的是鲟鱼。魏五柳但是晓得这鲟鱼的普通的发展周期但是有十年乃至更长。

目前还没看出来有甚么凸起的特性。

公然，这橘子果盘端上来以后，闻着那股李哲用灵水灌溉种出来的橘子的暗香，见这果盘中只要几瓣橘子，斯特林不由得暴露了猎奇的神采。哪有果盘只放一种生果的。