第八十一章 真相[第2页/共3页]
“嘿嘿,做这道菜的主厨,技术很好的,张先生如果喜好这道菜的话,让让阿谁厨师过来,给你讲授一下这个菜如何做?”
“那是,我们餐厅这道梅菜扣肉是很驰名誉的,味道非常的棒!”
老李提及做菜的心得,那是一脸的高傲,作为一个厨师,也应当有厨师的名誉感,能让客人喜好,那就是最胜利的。
老李愣了楞,不晓得面前的几个客人神采为甚么都那么奇特,梅菜扣肉就必然要用梅菜吗?
这两种干菜固然有辨别,但是被晒干后都是黑乎乎的又被切碎了,压・在扣肉上面,普通人还真没有重视到,比方张明远就说吃不到梅菜味道,他不也是曲解了?
至于鸽子汤,非常的平淡爽口,内里还放了几颗红色的枸杞和红枣,清谈滋补很合适妊妇享用,张明远倒是不很喜好,因为味道太寡淡了,固然鲜美但是他吃不惯。
很快厨房里一个叫老李的大厨,被李军叫到了包厢,见到老板的呼唤,阿谁老李有点冲动,再听到老板像朋友先容本身,并且嘉奖他的梅菜扣肉做的味道真的好。
“马齿苋,野生马齿苋,本来是如许,我总算是明白了,李老板你现在还能说,我老婆出事和你们餐厅没有干系吗?”
“妊妇,特别是有风俗性流产者,应制止食用马齿苋,马齿苋有打胎的服从。”
“实在干马齿苋很有营养的,代价不比梅菜便宜,并且很多餐厅这个时节都是用干马齿苋代替梅菜的,这是很多熟行都晓得的事情,如许做出来的菜,客人也很喜好!”
唐勇一脸的茫然,梅菜扣肉竟然不是梅菜,是干马齿苋?如何会如许?
老李高傲的挺了挺肚子,眼睛咪・咪的笑着,一向听到张明远夸他梅菜扣肉那梅菜竟然没有梅菜的味道,真的是很棒!
“这道菜做的真好,肉香梅菜也不错,这厨师技术真好!”
李军看到手机上关于马齿苋先容的时候,脸上的汗水都出来了,他瞥了一眼还没有反应过来的老李,摆手表示他能够下去了,真是太惨了,如何也没有想到,题目竟然出在这里?
至于那道梅菜扣肉,肉看起来很大块,但是肥而不腻酥而不烂,咬一口油水都出来了非常的香,内里用来蒸的梅菜也很特别,也不晓得这里的厨师是如何弄得,张明远硬是没有吃出梅菜的味道。
张明远尝一口那油麦菜,早晨的油麦菜不是那么新奇了,但是绿叶蔬菜吃起来还是很爽口的,厨师尽力保持了蔬菜的营养的同时,又寻求了口感,张明远感觉这道油麦菜挺好吃的,不由多吃了两口。