第八十四章 金钢龙骨[第1页/共3页]

其他四位看到张扬这么快做完，并且也没见他翻锅甚么的，纷繁嘲笑，开打趣，这类比赛连锅都没如何动几下，就看到在案板上瞎折腾，能做出甚么有特性的菜？

普通环境，不管是多短长的厨师，要将鱼刺从鱼身内取出来，那是很困难的，不消各种化学药剂或者一些庞大的东西，是办不到的。

实在发明御灵诀对他的厨艺有极其强大的增福以后，张扬也明白了，只要他用御灵诀，那么再简朴的菜式，在他手里都会披收回光辉的光辉，变成最甘旨的美食。

要晓得鱼刺也是鱼的一部分，要包管鱼的团体味道，决不能丢掉鱼刺，而是要与鱼肉放在一起。

只是一会工夫，那些血淋淋的鱼刺就挣破了鱼背，无缺无损的骨肉分离，想不想干。

金钢龙骨，就这么简朴的一道菜，最庞大的法度就是抽鱼骨，普通人做的话，只怕整条鱼都会被扯破成碎块，也不必然能将鱼骨剔除洁净。

至于做法，考虑到现场敌手们为了增加本身的菜品甘旨，而常常会减轻调料，使得菜吃起来，味道太重。

真正的艺术，完美的佳构。

张扬风俗性如许宰杀鱼类，简朴，暴力，两下子就不再折腾了。

这期间，御灵诀是不能停的，他要一向用灵气灌输鱼肉，使得鱼肉充满灵气。

以是，张扬的做法，几近没有人能做到，看起来简朴，倒是难于上彼苍。

现在没有鱼刺，做起来非常简朴。

张扬早就烧上了蒸锅，水已经很热了。

究竟上，张扬也是第一个做好菜的厨师，其他四位还干的热火朝天，偶尔看看别的敌手有没有做完。

菜名取自鲤鱼跃龙门的喻典。

出锅，上作料，乘着刚出锅的热气，将作料撒在鱼肉四周，将锅盖盖在盘子上一会，金钢龙骨完美的完成了。

同时，就有一名事情职员来到张扬身边，拿着话筒道：“张大厨，恭喜你第一个做好菜，您看现场这么多观众看着，可否简朴的为大师先容一下你的菜品，有甚么特别之处，或者能够说一下这道菜的做法？”

最后就剩下放进蒸锅内里蒸这一小步。

他措置过的鲤鱼肉，不需求多久便能够出锅，以是作料也得提早配好。

但是只要悄悄夹一筷子就会发明，这条鱼已经没有鱼骨存在，鱼骨都在盘子上面。

将整排鱼刺悄悄的摆放到盘子里，这条鲤鱼大小刚好，鱼骨像是一只展翅翱翔的小鸟，停在盘底。

更多时候，质料本身的味道会被压下，吃出来的，多数是调料味。