第56章 炸家巧儿[第2页/共3页]

郭山想抢活儿，被他不着陈迹的一指头，指向了地上的两块石头，给吸引了重视力。

如许多元化，量就不会显得太大，还都是杂粮面，并不出挑。

转头想用啥的时候，越焦急越找不到。

只是凿子跟锤子呢？丫头收哪儿去了？

植物油为不饱和脂肪酸，沸点相较于猪油较低，特别是豆油，沸点将近低了一半。不易糊，也更安康。

小锅里的绿豆水煮好后，沈易遥腾出了小锅。洗濯洁净后烘干，从空间里拿出了张老他们留给她的那桶豆油，倒了适当在小锅中热油，并伸了筷子下去。

沈易遥放心了，再次回到厨房就洗洁净了手，从空间里舀了一碗绿豆出来，洗净下进了小锅里煮上。

但为了让菜饼子也不那么刺眼，她在烙饼之前，还在郭婶子那锅酸菜炖肉的大锅里贴了一圈两掺面饼子。

她晃了晃手，顾安勋也不知何时跟她培养出了默契，几近秒懂，微不成见地址了下头。

郭山来了兴趣，他也在采石场干度日儿。

郭山的声音传了出去。

蛇肉切段儿，再从中间一分两半，改花刀，摆布斜着切成鱼网状。不完整堵截，保存大抵一层皮的厚度。下锅炸成卷曲的花型，定型便可捞出。

沈易遥笑出了一口小白牙：“山子哥，顾大哥，你俩是晓得我要清算家巧儿，特地提早赶过来帮手的？”

起首料酒她就没有，用汾酒代替代价也太大了。

加料酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和半碗水。加盖用小火焖酥，加味精，捞出。

这么一想也就不消纠结了，两条蛇就决定了要红烧。

顾安勋不太认得那还没完工的东西是甚么，郭山只一眼就看出来了。

郭婶子一锅菜已经炖上了，沈易遥出去就跟她说：“乳母您没带小茂子来，山子哥也没带，一会儿别连寄父也把他给忘了……您要不归去一趟把那爷俩一起领来吧？”

她要做的也简朴，但倒是别家哪怕晓得做法也不会去做的——清炸。

她又想了想这两条蛇……有些纠结到底是干脆一起油炸做椒盐蛇段儿，还是红烧了吃更香？

今儿的菜色咸口有了，还没甜口呢。

那样做会更香，但还是因为质料配不齐，而缺了灵魂做不成。

饶是沈易遥自夸厚脸皮都没抗住，不大美意义的把兜子里的家巧儿倒进了盆子里，两条大蛇被她伶仃分开。她先砸死了另一条蛇，然后剁了蛇头筹办扒皮。