第39章 奖励个短篇男主[第4页/共4页]

1.肉皮洗濯洁净后放进加了料酒、姜片的沸水锅里煮软后捞出。

详细做法：

1.做这道番茄鱼片，最好是选用纯粹的番茄酱而不是番茄沙司。

首要食材：茄子，盐，白糖，蒜末，豆瓣酱，胡椒粉。

ps：步调2空火煸茄子时，尽量把水分全煸干，这一步茄子煸得越软，最后成品越好吃。因为没放油，要记很多翻锅，谨慎糊锅。

首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。

一开端做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，但是如许炒出来的鸡蛋全散了，都没形了，呵呵，以是就变成现在这个做法了。

2、燃烧上锅，能够略微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有6、七成热的时候把鸡蛋倒出来，倒出来就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。

2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部分切块，另一部分切碎末。

首要食材：猪腰，青椒，胡萝卜。调料：a：花椒，干红辣椒，姜，蒜，麻油。b：料酒，酱油，醋，盐，白糖，水淀粉，鸡精。

1.草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少量蛋清抓匀稍腌。

1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。