第49章 敌对恋爱冲突吗[第1页/共4页]

舟山梭子蟹俏销外洋

舟山三疣梭子蟹发展环境

舟山带鱼的国度地理标记申请经历

舟山三疣梭子蟹野生与养殖辨别

野生梭子蟹和养殖梭子蟹的辨别主如果，野生梭子蟹的脚和肚子色彩比较白，而养殖梭子蟹的脚和肚子的色彩比较黄。普通市场上新鲜的梭子蟹，以半养殖为多，即野生养殖野生蟹苗，而冷冻的梭子蟹普通用野生蟹加工而成。

大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的首要经济鱼类。舟山群岛海疆是大黄鱼的首要产地之一，汗青最高年产量曾达到13.2万吨。

市场上新鲜梭子蟹多为养殖蟹，野生捕获量希少。野生梭子蟹普通要颠末速冻保存，然后通过发卖渠道达到门客手中，不适合清蒸，干蒸肉质易老，宜红烧。

舟山鱼蟹鲜美适口，光彩都雅，营养丰富，耐久遭到国表里客户的好评和喜爱，并且俏销韩国、日本。停止2007年至10月29日，舟山市共出口梭子蟹10270.1吨，此中向韩国出口9725.8吨，向日本出口544.3吨。

因为海水产品申报地理标记证明商标在天下乃至全天下都无先例可循，认定难度大，申报中曾几度‘停顿’。”据舟山市工商局副局长吴央国先容，舟山市对此没有轻言放弃，多次构造专家、科研单位、有关部分几次论证，终究冲破，创下先例。

舟山三疣梭子蟹是天下首批海鲜类地理标记证明商标海鲜，素有“陆珍熊掌，海味蟹鳌”的佳誉，其肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是滋补上品，深受国表里门客爱好。因头胸甲呈梭子形，甲壳的中心有三个崛起，故名“三疣梭子蟹”。舟山群岛四周海疆，是我国梭子蟹的首要产地，品格也最好，舟山三疣梭子蟹是我国首要出口脱销品，名扬国表里。

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在夏季徊游季候个别最为结实，普通重250克摆布，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或统统两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是本地一带住民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新奇梭子蟹投入盐卤中浸泡，数今后便可食用，俗称“新风抢蟹’。畴昔，渔民因梭子蟹产量高，常遴选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，普通人难尝此味。