第139章 放手[第2页/共3页]

“对，我就是这个意义。”

这玩意做下酒菜是最好的，常日里家中来客人拿出来也不丢面子，自家要打个牙祭也是没题目的，以是买卖必定很好！

我们还得算野生，下水买返来以后洗濯，卤制，另有出去发卖的人，我就遵循三小我工来算，三十文一天，这里就是九十文。

钱氏得了沈若星的同意以后，很快将这个动静奉告给百口人，也不知她是过分高兴，还是惊骇沈若星悔怨。

钱氏虽说要本身赢利，但这个赢利的体例也离不开沈若星。

如许的货架他们做了两个，然后还筹办了一块木板搭在两个货架中间，这上面便能够放试吃的东西，或者临时放一下客人买的卤味。

如果他们没能发明弊端，申明用得还挺顺手，那也用不着她多嘴。

相较于钱氏，宋老四又显得太黑心了一点，一个菜碗只浅浅扑了一层底，就要收人十文钱。

她就提了要求，这个东西必须得稳，要能够便利搬运和挪动，还要能够拆卸洗濯。

沈若星看着那一堆碗的下水，再看看空了一个大洞的盆子，心说四婶空有一颗做买卖的心，却没有买卖人的手腕。

“你要卖卤味？”

至于下水这类原质料，她也不如何担忧，毕竟现在已经是十月，各家连续都要杀年猪熏腊肉，再等十天半个月，下水这类东西底子不愁货源。

一整副的猪下水买返来是三十文，加上各种香料和调料的本钱，就算二十文，这里需求支支出去的本钱就有五十文。

宋老四也感觉如许太亏，从速抢过钱氏的碗道：“你个啥婆娘，要按你这么装，一副猪下水才气装几碗？

“四婶，现在这不年不节的，镇上每天就杀一两端猪，那些下水加起来也没多少，并且我们也不是每天都能买到。

沈若星看她态度果断，因而同意了卖卤味这弟子意。

归正这个东西又不是她来利用。

卤味要吃热的，他们得筹办柴火，炉子，锅具，还得收些合适做卤味的干菜返来。

她之前还感觉夸大，现在看来，真的身处在这个物质窘蹙的天下，卤味确切算是一道甘旨。

沈若星点头必定了三郎，然后持续道：“我感觉你们在考虑订价的时候，忽视了一个很首要的点，那就是核算本钱。

“我们来筹议一下订价吧，说说你们的设法。”

但是卤味买卖也不是说做就做。

他们之前的订价都太想当然了。

是以就连本土人士都感觉这个买卖能做。

“我晓得了！”

因而他们看向沈若星的眼神更加殷切，就但愿能获得一个必定的答案。