第七章 深夜备战[第1页/共3页]

阿粤答复道。

“土豆是茄科多年生草本植物，有着丰富的营养成分，蛋白质的营养代价极高，但是新奇土豆的含水量很高，又有丰富的炊事纤维，在快速切片时会让人有种藕断丝连的感受。这类沉滞感，一个来自于土豆本身包含的水分，一个来自于土豆内部的纤细纤维。以是龙胆君在切片时，要把握好节拍，节制好腕力！”

龙胆恍然大悟。

“哦？”龙胆有些迷惑，“你如何看出来的？！”

“想不到深思厨艺的不敷，还能增加悟性！”

龙胆一边取过火锅，一边往内里插手烹调用的清汤。

阿粤也没有闲着，一边察看龙胆措置菜品，一边帮龙胆洗濯火锅食材。

“为甚么我能影象得这么清楚呢？”龙胆脑袋灵光，但是向来没有经历过这般清楚的映像。

龙胆也不泄气，又取出一块新奇的土豆，重新切片。

“春秋：15”

就在这时，龙胆听到叮的一声轻响，从神厨体系中传出……

“阿粤，你要不要去睡一会？”

他感激地看了阿粤一眼，却发明阿粤正用和顺的目光看着他，不由脸上一红，赶紧说道：“我们再来尝试一下吧！有甚么不对的处所，你必然要指出来哦！”

“食谱：中华食谱。”

“这是如何回事呢？”

阿粤用手指捏出此中两片来，“这两片不可。”

“如何个不可法？”

“这三片没有切好！”阿粤伸出纤白的手指，点了点此中三片，“你细心看一下，它们的厚度不一样！”

“厨师星级：一星”

龙胆取过叶珊珊留下的拜门贴，用力一撕，帖子的夹缝中腾跃出一张镶金色的云纹纸。

龙胆尝试地呼喊入迷厨体系，公然发明了那些录制映像。

等他回过神来，他诧异地发明，那些回放的过程清楚可见，跟回放电影普通。

“那你看我的刀功呢？”

说话间，龙胆将枸杞和红枣放入清澈的高汤内里，回身又开端做红料火锅。

上面有一行气势凌厉的羊毫字，映入龙胆和阿粤的视线，“久闻龙怯懦徒弟厨艺卓绝，叶氏火锅摒挡特来拜见！厨艺之道，无所穷尽，不如坐而论道，以便精进！”

同时，他发明他的人物面板产生了窜改。

龙胆哈哈一笑，说道：“恰好等火锅做好了，你来尝尝鲜！”

这些清汤是他用鸡壳子和肉骨头炖制的，用沸水烫过后，放冷水旺火煮开，随后放入葱姜酒，改成小火慢炖，一向炖到汤液成乳红色时才算完成。