第五章 小葱拌豆腐[第2页/共3页]

“这是――小菜？”江采荷略有迷惑的感觉这臭合子和豆腐放在一起以后闻起来仿佛没有那么呛人的味道了，并且看着这一清二白的光彩，仿佛真的能够下咽的模样。

“这东西叫臭合子？”周星星拿动手中的小葱，用缸内里的水洗了洗，就走到了周老爹面前。

“我们大柳树村啊，没有别的特产，要说独一能够拿得脱手的，就是这后山大水池内里的鳖了！”周老爹拿着柳条，正一条条的细精密密的要编出个柳条筐来，“可惜我们这里水少，水池也不大，那老鳖被人捉了几十年了，现在也看不着了。”

“没吃过，谁会去吃这臭合子啊！”周老爹冒死的点头，一向屏住呼吸，这时候老脸都憋得有点红了。

周老爹声音有点哽咽，他想到了本身真正的儿子，他想如果本身的儿子还在的话，也会是如许的优良的吧！

“嗯嗯！好好！”周老爹连着说了很多个好，那声久违了十几年的“爹”让他感觉心口都像是被熔化了，他带着高傲和名誉的脸庞看着都年青了三分，“那我就再尝尝我儿子做的小葱拌豆腐！”

没有这些东西，周星星是巧夫难为无米之炊啊！是以，现在的当务之急是体味这里的食材，然后发掘这里的食材！

齐天将手中的小葱切成小小的细段，然后放到豆腐当中，伴着粗盐悄悄的搅拌，“你们可曾吃过这道小菜？”

周星星站起来，“烹调并不是一件庞大的事情，庞大的是你能够将分歧的味道合适的融会起来。”

江采荷走后，周星星策画起来，他固然把握着中原千年烹调的真传，但是这个处所很多食材还没有被发掘，像是最根本的葱姜蒜，这里只要姜被发掘出来用来去腥，而花椒、大料、香叶、陈皮、桂皮等等的这些烹调根本的东西还都不晓得藏在那里呢！

“大……”周星星本来还想叫大伯，但是想到江采荷还在这里，并且周老爹方才那高傲的感慨让周星星想到了本身的老父亲，一时之间竟然不再忍心去称呼这个把本身当作儿子的报酬大伯，他提了口气，鼓起勇气，略有艰苦和酸涩的说道，“爹，您今后就等着纳福吧！”

天气渐黑，夜晚的周家固然用不起火油灯，但是在月光的晖映下仍然非常敞亮。

即便是县城当中，炒菜也比较少见，重点就是炒出来东西轻易带着猪腥味儿，即便只是一点点，也会让饭菜大打扣头，别的就是炒菜对火力的要求很严格，很轻易就会使得食材焦糊，丧尸本来的味道。