第六十九章 【白菜和萝卜的战争】（中）[第1页/共3页]

“满分，满分，满分！”

反之如果用浅显的体例直接加热罐体，或是加水蒸煮，那就不是发酵而是直接将白菜催熟，做出来的也就不是泡菜。

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Ps：该赢了，这一记耳光是狠狠地打、是狠狠地打，还是狠狠地打呢？嘎嘎......

丰火炎和常爱国对望一眼，俩老头都是苦笑着摇了点头。像他们这类食界大拿，是不会违背知己做出评分的，可如果公允打分，这道高丽宫廷泡白菜就是个满分！

当世人正看得莫名其妙时，金永煮拿起了蒸锅的锅盖，只见在锅盖下方，鲜明也是有着一个金属环。

这只不锈钢罐就像是尝试室内用的量杯，直上直下，呈扁平状，只不过量了一个盖子，并且在盖子的四边设想了金属扣，能够牢安稳定鄙人方的罐体上。在盖子的上方，另有一其中空的金属环。

周易的腌萝卜，已经超出了人间统统的炊火之物，那是只应天上有的妙物儿。

只可惜金永煮这位可谓天赋的厨师碰到了‘董小宛的腌菜坛’中腌制出的‘极原雪肿’、碰到了当今厨神！

全场当中，现在也只要张钊和周易还保持着平静。周易瞥了一眼评委面前的五份泡菜，悄悄点了下头：“不错，也唯有如许的敌手、如许的菜品，才气勉强配得上哥们儿的腌萝卜啊。”

他在这番操纵过程中，也不戴隔热手套，就像是不怕火烫一样，好似一个耐久打反手烧饼的匠人，估计那双手已经是千锤百炼不惧寒热了。

集会厅内顿时一片沉默，统统人都望向了张钊。这些人固然都是老处所的同业朋友，相互之间也不无合作算计，可他们也并不但愿张钊被棒子逼得要关门大吉啊？如果真是那样，恐怕全部楚都食界的脸面都要丢光了。

杨彩顿时张口结舌。她本来对朴知素非常恶感，已经做好了鸡蛋里挑骨头没理也要搅三分将棒子打翻在地还要狠狠踏上一只脚的筹办，可她终究还是被本身的舌头出售了，忍不住叫了一声：“太好吃了！”

“固然很不想承认，可......可确切很好吃啊......”

公然，金永煮将泡罐吊在蒸锅中后，就将蒸锅放上火眼，将火势调到低火，开端加热；只是在加热过程中，他并不是无所事事地等候，而是双手切近锅身，悄悄鞭策蒸锅，忽而顺时针扭转、忽而逆时针扭转，每隔五分钟摆布，还要将火燃烧，让锅体变凉，然后才又坐上火眼持续加热。