第037章 ：[第2页/共5页]

“感谢爹。”传闻娘家有肉吃，秀姑非常欢乐，如许她就不消担忧本身家吃肉，娘家却闻着村里的牛肉香味流口水了，“爹，我们村里有多少人家分肉买肉？”

她在家把老张的皮衣做好，又绣了一会儿经籍，看着绣了一多数的经籍，想到云掌柜的音容笑容，一阵悲伤。

自从辣椒在桐城推行，老张就爱上了这类滋味，夏季最喜好了，辣出一身汗，张硕和秀姑也很能吃辣，唯独壮丁壮数小，吃不得辣椒。

秀姑见他们爷孙扫完院子里的积雪，闲得没事干，乃至还在院子里堆了个雪人，干脆将手里的活计推给他们，“爹，我炒了点花椒和盐粒，你用碓窝给我捣成粉吧。”

她劝了老张好几次，老张才按捺住暴躁的表情，这日内里下起了鹅毛大雪，干脆不再进城，而壮壮书院里也有说法，凡是大雨大雪都不必上学，齐先生和杜先生并非县城中人，碰到这等气候出行非常不便，又恐门生途中出事，以是有这条端方。

铜钱太重，秀姑就没让他带。

下雪天，没人串门。

“好！”明天家里剩了很多排骨和肉，肉被她用五香粉和着盐腌了挂在屋檐下，措置过的下水和排骨昨晚则放在院中的水缸里，用大石头压着缸盖，里头堆了些冰块。

不好！

汤很清很白，芫荽翠绿敬爱，壮壮迫不及待，端起碗刚想入口，就闻声有人拍门。

老张和张硕是远近驰名的屠户，老张的兄弟没有担当祖上的屠宰把式。

秀姑让老张和壮壮在屋里喝汤，本身前去开门，就着雪光和日光一看，门口倒是张硕的二婶，手里牵着四个邋里肮脏的孩子，五双眸子子直接盯向厨房。

吃完饭，老张裹着老羊皮袄，装好车，带上肉包子和鸡蛋，照顾壮壮和满仓进城。

又听老张道：“我见到你大哥了，也在苏里长家帮手杀牛，过后分了一斤牛肉和一些骨头，他自个儿掏钱买了三斤牛肉两斤牛杂，我给割了最好的。”

秀姑倒是不心急，年底那一个月的买卖抵得上平时三四个月。

趁着天气还没黑透，从速把东西措置一下。

张硕走后，秀姑如平常一样起来，先帮老张烧水，用来作杀猪之用。

秀姑又用洁净的纱布缝了一个小布袋，装上适当没有研磨的八角花椒桂皮小茴香籽和干姜等，密密缝死袋口，将之放进锅里，半晌后，厨房中尽是牛肉的香气，睡前熄火，馋得壮壮无时无刻不蹲在灶台前，次日更是一大早就爬起家催促秀姑从速煮肉。