第21章 你要我吃盘子？[第2页/共3页]

打卤面是都城传统美食，制作过程非常讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富。

这统统都得靠厨师的经历去判定。

打卤面的首要食材有面条，五花肉，口蘑，黄花，木耳，花椒，大料，水淀粉，而卤面则是干贝，虾仁，香菇，鱿鱼干，猪瘦肉，鸭蛋，明白菜，香菜，油面。

魏然拿起办事员递来的洁净毛巾，悄悄擦拭额前的汗珠，松了一口气。

卤面与打卤面，固然名字就差一个字，可食材用料及做法倒是大相庭径。

今晚的重头戏是面，魏然没有挑选做都城无人不知，无人不晓的打卤面，而是挑选做他故乡的处所特性美食――卤面。

“魏然，你公然名不虚传啊！”秦羽墨站起家来，当真道。

看着魏然忍俊不由的模样，秦羽墨仿佛认识到了本身的失态，赶紧转转头，用力拍了两下胸口，总算把满嘴的食品吞下腹。

如果时候充沛，魏然信赖，他能够将卤面的甘旨程度再度晋升一个层次。

因为时候比较紧急，魏然只用了一种面粉，面条是以落空了很多韧性，也就是嚼劲。

卤面最关头在于面筋、熬高汤和配料上，面筋是比较讲究的第一道工序，不像拉面那样，能够现场把面团拉成细面，卤面的这个面条，要用分歧面粉按比例加工，打出来的面才有韧性，如许下锅后才不会等闲糊掉。

现场合有人，无一例外，对这道卤面赞不断口，可实际上，魏然对这道菜还是有些不对劲的，启事是时候太紧了。

“你们喜好就好。”魏然淡笑道。

十二道菜，重新到尾，都是由魏然一小我完成的，他的体力与精力也是以耗损了很多。

送别秦羽墨他们，魏然顺手招了一辆计程车便回到出租屋。

明天还是蛮累的，固然说没有赚秦羽墨的钱，但也不算任务劳动，十几小我，起码供应了500多的满足感，这东西魏然看得比钱还重。摸了摸玉观音，游戏界面呈现在魏然面前，满足感已经达到了5000多，不晓得下次能抽到甚么好东西。

秦羽墨听此，愣了愣，随后转头一看桌上，天呐，十二道菜全数见底了，本身竟然还聘请魏然一起用饭？

在临走前，秦羽墨的同窗一一与魏然告别，魏然留给他们的印象太深切了，当然，首要记着的还是魏然的摒挡。

“我说过，我出场费很贵的，你已经做好筹办了吗？”魏然眨眨眼，有些奸刁道。