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《明星厨师》 1/1
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第21章 你要我吃盘子?[第1页/共3页]

安息半晌,魏然来到秦羽墨地点的包间,等他推开门,发明现场有点怪,没人说话,只要筷子偶尔碰到餐盘时收回的声音。

这统统都得靠厨师的经历去判定。

“你还没用饭,来,坐这一起吃吧!”秦羽墨热忱道。

“好正宗的味道,这公然就是卤面!”率先动筷的大门生满足道。

“嗯,真好吃,这类卤味与我们都城的卤完≮,满是分歧气势的。”秦羽墨有些惊奇,固然是第一次尝试吃卤面,但毫无疑问的是,她已经深深被这类奇特的味道所吸引。

如果时候充沛,魏然信赖,他能够将卤面的甘旨程度再度晋升一个层次。

“没错,高汤与配料的味道已经完整渗入进面条里了。”

“这是甚么面?”秦羽墨看着办事员刚端上来的一盆面条,迷惑道。

“呼,终究完成了。”

“这是两码事......”

接下来是生日蛋糕,吹过蜡烛许过愿以后,世人分吃了这个蛋糕,吃饱喝足,秦羽墨等人就要归去都城大学了,太晚了怕宿舍关门进不去。

“得了,卖你还得倒贴钱呢。”魏然点头感喟道。

送别秦羽墨他们,魏然顺手招了一辆计程车便回到出租屋。

打卤面的首要食材有面条,五花肉,口蘑,黄花,木耳,花椒,大料,水淀粉,而卤面则是干贝,虾仁,香菇,鱿鱼干,猪瘦肉,鸭蛋,明白菜,香菜,油面。

“唔......”秦羽墨转头看向魏然,魏然与她这么一对视,差点没忍住笑出声来,秦羽墨鼓着腮帮子的模样实在太好玩了。

“你们有没有发明,就算不配着汤吃,这面条还是有味道的。”

摒挡分量越多,配料与调味上就会比较难以掌控,在火候方面,太多的食材同时入锅,也要考虑到受热是否均匀,如果受热不均匀,很轻易形成摒挡半生不熟,成为失利作。

因为时候比较紧急,魏然只用了一种面粉,面条是以落空了很多韧性,也就是嚼劲。

卤面与打卤面,固然名字就差一个字,可食材用料及做法倒是大相庭径。

魏然看了看桌上,满头黑线道:“让我吃盘子吗?”

“有多贵?卖了我能给得起吗?”秦羽墨不幸兮兮道。

接下来,魏然连续做了白灼虾,糯米排骨,鱼香肉片等摒挡,几近每一道摒挡刚端上桌,就被他们毁灭得一干二净了。

又有满足感进账了,离下一次抽奖越来越近了。

幸亏从小在乡村长大的魏然,并不贫乏这方面的经历,农家菜普通分量都非常足,一顿吃不完,下一顿拿去热热便能够持续配饭吃了。

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