第34章[第1页/共4页]
蛋清用筷子缓慢搅打均匀,再倒入牛奶搅匀,用纱布过滤一遍。把蛋奶液缓缓倒回有奶皮的碗里,奶皮浮在面上。
“有点蛋味儿,我咋还尝出点蟹肉味儿了?”顾奶奶眯着眼咂摸。
顾奶奶闻言从厨房探出头:“返来啦?我正炒着菜,等会儿就得!”
“奶奶,我们返来了。”三人连续进门,扬声叫道。
顾元元这才承诺了。林然然剥开几个栗子,又香又甜,顾元元吃得也很对劲,跟林然然撒娇明天还要吃这个,吃阿谁。
林然然下定了心机,天然就不会再磨蹭下去。她当天早晨早早地洗漱完,就回屋了。把房门一锁,她立即进入空间,把剩下的一些面粉和细粮都用光了,做出了十斤奶酪小蛋糕和牛奶云豆糕,然后才放心睡觉。
这碗姜汁撞奶就胜利了。
顾奶奶正在厨房里忙活着,切好的腊肉丁倒进油锅一划拉,收回嗤啦的一声响,香气顿时飘满了屋子。
第34章
一桌子菜全都吃得干清干净,顾元元捂着圆鼓鼓的小肚皮倒在沙发上满足得直蹬腿,顾奶奶乐呵呵道:“我还是第一次见这小哥俩吃得这么香。你瞧瞧,裴远都吃多了,出去漫步消食儿了。”
然后再煮一锅热牛奶,将奶锅举高,突入姜汁。乌黑的牛奶和嫩黄的姜汁在碗中回旋成一个缓慢的小旋涡,直到七分满才停止注入。盖上碗盖静置十几秒钟再翻开,用一个瓷勺子谨慎地放在面上,白玉豆腐般的奶面颤巍巍地把勺子托住了。
大师围着炭盆,人手一碗热热的姜汁撞奶。姜汁能祛味解腥,水牛奶的那股骚味全然消逝了,姜汁撞奶吃在嘴里像是嫩豆花一样幼嫩爽滑入口即化,姜另有暖身驱寒的服从,一碗姜汁撞奶落进肚子里,浑身都暖洋洋的。
“奶奶,先把姜汁撞奶端出去,这个得趁热吃。”林然然道。
“牛奶小方是甚么呀?”顾元元口水滴答地问。
“牛奶还能炒的?咋炒?一下锅不都煮成汤啦?”顾奶奶道,“不过你这么一说,还真是有牛奶味儿,香!然然你快教教奶奶。”
“答复精确!”林然然笑眯眯冲他竖起拇指,“就是炒牛奶。你吃过?”
这么一来,林然然感觉本身不能再持续待在顾家了。固然顾奶奶对她很好,但是这么朝夕相处下来,她的那些分歧于这个期间的处所也很轻易透露。特别是顾裴远,清清冷冷的一小我,偏生甚么都瞒不过他。
林然然拿出芋头和红豆,让奶奶帮手做成芋泥和蜜红豆。本身则把牛奶倒进锅里,开端煮牛奶。