第21章 新项目实施起来很难[第1页/共3页]

中午吃过饭歇了歇，冬儿仍然去捡柴。惦记取家里的活计，顾不得很多，快手快脚的背了一捆柴火返来。拍打了身上的灰尘，进门看到郑氏锤着胳膊坐在一边，豆豆坐着小板凳，在用力轮着捣锤捣花生。

炒制前，冬儿出去搓了半簸箕细砂，淘洗洁净。

豆豆却欢畅的很，早早去和二黑显摆明天的山查馅饽饽了，很为本身能想到操纵废料，做如许的美食而对劲。

花生是豆豆到巷口的杂货铺子买的。花生还真是个豪侈东西，离过年另有近两个月，大抵还没到吃花生的时候。豆豆兜了人家的家底，也只买返来二斤多点。

因为细砂和花生要一起翻炒，郑氏怕冬儿人小力薄，翻炒不均匀，还把花生弄碎了就不好了。因而就亲身上手操纵，直到炒熟了花生，晾开。

杨秀庭虽是第二次做了，调汁加料，当作色，还是很凝重。回想着明天做的过程，服膺取和平常不一样的处所，恐怕出了错。

二黑返来也帮了忙。

郑氏踌躇再三，衡量了利弊，还是用了细砂。嘴里不甘心的咕哝：“本来家里的油水就少，这通砂子抄下来。锅里的那点子油气也要磨没了。”

郑氏顿了顿，说：“等娘腾开手再说，没看娘忙着吗？你别在这儿添乱，搅得我熬坏了这锅糖，谨慎我揍你。”

饭前，杨秀庭看看进度，说：“明天早晨还得做一锅山查糖，这个不焦急，明天捣好就行。”

花生公然不好捣碎，花生仁破开后，再捣下去就会在捣锤下构成片状，黏在一起。

边捣边和冬儿说：“我看这个可不可，底子就捣不了那么细。”

二黑站在炕边，在炕边上腾出一块处所，用细罗筛花生末。废了老半天劲儿，筛出的花生末却很少，二黑犯愁的看着盆子和笸箩。用筷子把花生碎打散，重新筛了一遍。效果也不甚大，二黑干脆拿出捣缸，再次捣起来。

二黑拍拍豆豆的头：“好小子。”

豆豆撇撇嘴：“又想骗我，仿佛你吃过似得。”拉了个小板凳坐下，接过二黑手里的捣锤。

冬儿趁着这个时候提示：“爹，这个晚两天再做吧，花生和糖、饴糖都是精贵东西，应当慎重一些。我们这里把花生再磨面一些。爹这两天也当真想一想：糖成型应当是甚么样的，要如何做出，分几步做，每一步该做甚么，如何做。”

一家人明天但是都累坏了。杨秀庭也看到花天生末的不轻易，手指捻着花生末，沉吟：“没我设想的散，仿佛也不是很细。”