第18章 冬儿的提议[第2页/共3页]
冬儿到不感觉有甚么难的,说:“那有甚么难的,难的是爹现在的技术。有了您这个技术,便能够先做些简朴的。”
郑氏为了保住这个挣钱的买卖不被别家觊觎,不得不常常去街坊邻居家里做针线,唠家常,以便挡住来家里串门的婶子、大娘们。
冬儿提示:“不是和糖混在一起,是把花生末铺在糖上,或者卷起来,或者叠起来。再就像爹平时那样拉抻、折叠,做成夹有一层层花生酱的颀长条。或者能够裹一层外皮,包管表面光滑就行。趁热切成小粒,如许暗语便能够封闭起来,构成一整粒大要光滑、内里又很多很多夹层的糖。如果做成了,爹想想,一粒糖内里是一层层交叠的糖和花生,不但咬起来酥脆,另有花生、芝麻香。那得卖的多好。”
为了卖糖的推车上的糖堆放的都雅,普通环境下,杨秀庭等的货卖差未几的时候,就会选一个下午的时候在家里做糖。
半年前,本来的冬儿就是因为和郑氏活力,着了风寒后,倔强的她仍然扛着不适还是做活,也还是不言语,当大师发明不当时,风寒已经很严峻了。
冬儿倒也乐的一小我在家里做家务,连带着给杨秀庭打动手。
看着杨秀庭把垂垂冷却的一大团糖拉长、叠起、揉匀,仿佛杨秀庭手里的就是一团面,乃至比一团面更柔韧、可塑。
很长时候占有在冬儿内心的,阿谁呼之欲出的动机,终究冒了头。
这件事把郑氏吓得够呛,对冬儿有了些容忍,同时也更加不如何喜好她。
这个时候多是郑氏打动手,火候、搅拌等活计还是生手好一些。平常冬儿也看过,这个时候全程打动手,不需求打动手的时候就全程观赏。
冬儿赶紧提示:“爹,咱先少做一些。掺了山查汁,糖凝固的时候,不晓得会不会战役常分歧。”
冬儿摸索:“比如咱家里的山查,可不成以煮出浓稠的汁……”
提及来真的很奇异,很简朴的煮糖、熬糖、搅拌、冷却、揉制,就能做出晶莹剔透的糖块,酥松沙甜的糖豆。
杨秀庭笑了:“那是,别说城里那些做独家买卖的大铺子。只看咱那夹了豆馅的糖葫芦,一天能多挣十几、二十几文呢。另有豌豆苗,才买了十几把,瞧瞧你娘这几天乐的。”
杨秀庭看着她少见的呆样,不由发笑,问:“如何啦?那边有刚切好的虎魄糖,你去拿一粒吃。”
冬儿笑道:“就是山查味的糖果。”