第18章 冬儿的提议[第1页/共3页]
趁着遴选、洗濯山查,熬制山查汁的时候,冬儿问杨秀庭:“爹,咱可不成以,趁着糖还软的时候,加出来碾成粉末的花生、芝麻,做成酥脆的花生糖。”
冬儿摸索:“比如咱家里的山查,可不成以煮出浓稠的汁……”
冬儿提示:“不是和糖混在一起,是把花生末铺在糖上,或者卷起来,或者叠起来。再就像爹平时那样拉抻、折叠,做成夹有一层层花生酱的颀长条。或者能够裹一层外皮,包管表面光滑就行。趁热切成小粒,如许暗语便能够封闭起来,构成一整粒大要光滑、内里又很多很多夹层的糖。如果做成了,爹想想,一粒糖内里是一层层交叠的糖和花生,不但咬起来酥脆,另有花生、芝麻香。那得卖的多好。”
郑氏为了保住这个挣钱的买卖不被别家觊觎,不得不常常去街坊邻居家里做针线,唠家常,以便挡住来家里串门的婶子、大娘们。
这件事把郑氏吓得够呛,对冬儿有了些容忍,同时也更加不如何喜好她。
杨秀庭笑眯眯的看着冬儿,让冬儿有些汗颜。这些天冬儿一向在装深沉,对身为父亲的杨秀庭连着几天的哄劝,一样不睬不睬。
冬儿倒也乐的一小我在家里做家务,连带着给杨秀庭打动手。
冬儿赶紧提示:“爹,咱先少做一些。掺了山查汁,糖凝固的时候,不晓得会不会战役常分歧。”
提及来真的很奇异,很简朴的煮糖、熬糖、搅拌、冷却、揉制,就能做出晶莹剔透的糖块,酥松沙甜的糖豆。
杨秀庭手里不断,但还是不时用扣问的眼神看着冬儿。冬儿这些天的沉闷,让他很担忧。
这些天,齐府的刘管事又让后墙看门的小厮,问二黑另有没有豆苗。别的,二黑开辟的潜伏用户也等着豆苗长成。这几天,二黑逮着时候就看那几盘豆苗,直嫌豆苗长得慢。
看着杨秀庭把垂垂冷却的一大团糖拉长、叠起、揉匀,仿佛杨秀庭手里的就是一团面,乃至比一团面更柔韧、可塑。
半年前,本来的冬儿就是因为和郑氏活力,着了风寒后,倔强的她仍然扛着不适还是做活,也还是不言语,当大师发明不当时,风寒已经很严峻了。
这时看着杨秀庭笑眯眯的眼,本来还没构造好的说话,更加显得张口结舌。
很长时候占有在冬儿内心的,阿谁呼之欲出的动机,终究冒了头。
冬儿笑道:“就是山查味的糖果。”
杨秀庭听得停了手,当真的想了好长时候,说:“还真能尝尝。”