第38章 火候足时它自美[第2页/共4页]

张刚倍感欣喜，且不说能不能挣到钱，先生这类身份，毕竟是值得尊敬的。

做饭也是一门哲学。

至于小舅要找份长工的事情，在酒楼重修之前，就到暗香阁帮手好了。

时近年关，当代讲究年年有鱼，菜市场天然少不了肥美的河鱼，千炖豆腐万炖鱼，寒日里来一锅清炖豆腐鱼汤也是极好的，暖和爽滑，喝一大碗鱼汤，出一身细汗，回味绵长。

当下最首要的是，从速给小舅和表弟做些好吃的，看他们一副风尘仆仆的模样，估计一起上没吃几餐饱的。

说实话，当时张刚还是很愤恚的，忿忿然回扬州城，跟老爷子说了这件事，谁知老爷子不但没有活力，反倒哀叹道：“小诗这孩子一出世就没了娘，没过百日就被抱走，后娘成心把她养成飞扬放肆……我们如何对得起死去的阿杏……”

固然张刚不信赖，但贰内心却很打动，姐姐在天有灵，小诗毕竟还是懂事了。还记得几年前，阿谁时候酒楼还未倒，张刚来过一趟长安，展转费了很多事才得进宰相府见唐小诗一面，谁知唐小诗只是瞥了一眼，撇下一句“那里来的穷酸亲戚，给点银子打发了吧”，甩袖而走。

带着疑问，张刚坐下。

第二日，唐小诗在书院上完课，在院子里闲逛。

少年彬彬有礼道：“表弟雨林，给阿姊问好。”

张刚看到唐小诗眼神刚毅，不似在开打趣，但贰心底却不信赖唐小诗说的话。

……

而后张刚整整衣衿，一本端庄，说道：“娘舅要拜你为师。”

而在此期间，小舅张刚也从韩十娘口中得知，唐小诗是个聪明的女子，固然一年前被赶出靖王府，却没有吃甚么苦头，现在是书院里的女先生，教孩子识字算数。

唐小诗拦住了福叔。

取一块肥瘦相间的上好五花肉，当代的猪没有饲料吃，只能吃猪草长大，以是肉质非常好且没有甚么腥味。

张刚一走入大厅，就被浓浓的红烧肉肉香给吸引了，这肉味香而不腻，另有一股甜味。

第三十八章

让他们本身用眼睛渐渐发明岂不更好？

……

……

张刚说得很端庄。

……

肉不该该是做成咸味的吗？五花肉加糖岂不是腻上加腻？

红烧肉做法不难，五花肉沸水煮熟切成块，沙锅当中，插手姜、枣、八角、桂皮另有少量黄糖，煸炒至微黄，插手热水，细火焖煮。