第八十一章解馋之地[第2页/共4页]

就算东西再好吃，吃多了也够了。

“没事，死不了，不过比来他能够去不了黉舍了，如许你也能够省点事。”钱小豪笑着道。

以是在做这道菜的时候，于山挑选了肉质细嫩的鸡腿肉，去掉骨头，就满是肉了，如许吃起来很有大口吃肉的感受，非常过瘾，但是不能吃辣的人可要重视，必然要配上一碗米饭。

莪子，就是松蘑，本地的山上低矮的松树较多，雨季里，草丛中，淡黄色的,指头肚大小,常十几棵几十棵密密地挤在一起,人们采后晒干，炖鸡时放上几个，一种天然的暗香，超脱在餐桌之间，那是一种甚么样的感受？

插手适当玉米淀粉抓匀，油锅里的油温到六成热时，倒入鸡块炸制大要微缩，捞出后控干油。

之前于山打的这些野鸡，个头都很小，最大的也不会超越四斤沉，清算好了，也就两斤沉。

上菜也有挨次：一鸡二鱼三合菜，有朋自远方来，焉能无鸡？

修剪下了的苹果枝，晒干以后垛在一起，用来炖鸡，更是别有一番风味。

除了各种令人垂涎欲滴的鸡肉为主的菜名以外，天下各地另有很多能够称之为特产的鸡，如道kou烧鸡、德zhou扒鸡、符li集烧鸡、叫花鸡等等。

走进卞家老宅，于山也没故意机去打猎，以是直接从屋檐下取下一只风干鸡，筹办做个辣子鸡吃。

比拟野鸡，家鸡固然也是散养，但它们也是不会常常做狠恶活动的，以是就需求让鸡活动一下，鸡在奔驰中血液加快，精华渗入肉中，这时把鸡杀了，鸡肉最嫩，肉味实足，最香。*没有甚么大学问，农户们家家都会做，而他们的特别之处，就是用木料来煮。

于山摇了点头，他听到了钱开元的声音，应当是钱开元在叫钱小豪，不晓得他们急仓促的要去干甚么。

过年开端了三江保举，本来觉得成绩不会很高，但没想到兄弟们那么恭维，现在俺是三江状元，就是不晓得能不能对峙到最后。

而于山天然是能够吃辣的，他配上米饭，只不过是因为干用饭他感觉不过瘾。

于山从小被宁真熏陶，加上他吃的鸡做了，以是各种做法他都会，特别是本地的用饭，他更是精通。

实在，很多人能够不懂，这近似于“虐生”，但究竟却不是如许的。

明天他发了一笔大财，只是简朴的切了一块玉石，就卖了一百多万，并且他还在大街上捡了一百万。

因为他们那边的“名吃”就是鸡，鸡做的好吃，甚么鸡都有，甚么吃法都有，也差未几隔三差五吃只鸡，如果再到内里去吃鸡，让亲朋友老友，乡里乡亲晓得了，能笑话死了。