第六十六章 财源滚滚[第1页/共3页]

此种场景让顾老板笑得合不拢嘴，顿时修书一封，奉告主子现在福汇楼的买卖如何好，叨教要不要将菜式引进其他处所的福汇楼。

打烊后，王掌柜把帐本交给张程缘。

张程缘挑选与福汇楼合作，有两点启事，一是顾老板做买卖，童叟无欺；二是福汇楼的幕后老板是瑞王爷，浩大王朝有多家福汇楼，据他体味，目前入不敷出的福汇楼，便有九家之多。拿下这一家，还怕拿不下其他八家？更何况有王爷做背景，不怕别人谋事。

颠末免费咀嚼以后，统统人均赞不断口。

福汇楼明天新上两种菜式，并且将持续五天，每天推出两道新菜式，这个动静敏捷传满全部镇上。

王掌柜则是记账收钱忙得不成开交，总算豪杰有效武之地了。

张大牛偷偷从后厨跑过来，看到此种场景，憨憨地笑了笑，总归没有孤负店主的厚望。

现在的福汇楼，顾老板还是老板，不过成了半个老板，但记账的人换成了恒顺绸缎铺的王掌柜，而张大牛颠末三天的妖怪练习上任厨房的管事兼大厨。开端张大牛很不自傲，但大伙都说他做的菜好吃，渐渐也变得自傲起来。伴计还是本来的伴计，本来的大厨只卖力浅显菜式，新上的菜式都由张大牛来做。

三天后

慧娘接过帐本看了一下，三百两，与顾老板平分，还剩一百五十两，如许她和夫君每月可进账四千五百两。

第三天福汇楼的新菜式是炸春卷和杂鱼汤，第四天的新菜式是酸辣肉皮汤和腊肠，第五天的新菜式是拔丝地瓜和肉丸竹笋汤。

福汇楼第二天新上的菜式是酥锅和蛋皮丝拌黄瓜。酥锅耗时长，要用六个时候方能酥成。张大牛从半夜便来到厨房忙活。

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他筹办好白菜，猪蹄，藕，海带，带皮五花肉，葱，姜切块，选一只大锅，锅底铺一层厚厚的白菜帮，放入切好的猪蹄和葱姜，再铺一层白菜帮，然后是带皮五花肉，一层白菜帮，一层藕，一层白菜帮，一层海带，再插手酱油，盐，醋，白酒，糖调味，最后用厚厚的白菜封顶，盖好锅盖。起慢火，渐渐的“酥”，

这类热烈和忙活的场面，一向持续到福汇楼打烊。

张程缘则淡然一笑，预猜中的支出。

顾老板直接笑得合不拢嘴，很对劲这类合作结果。

“哈哈……李大哥，说实在的，只要酒楼买卖红火，就是累成熊样，俺也情愿啊。”张大牛躺下伸了个懒腰。