168 硬炸肉[第1页/共4页]

“蔡伯。您这不是做好了吗？您看，这么多……您又吃不了……”和顺开端软磨硬泡了。

如此几次炸制的伎俩，她还是头回见到！

约莫过了一刻钟……

扯多余下的那五分之一的里脊肉，一时也管不了甚么留给温守正的了！三下两下，还是切成条，腌制、打蛋、放淀粉，拌匀，倒油，下锅，炸制，再炸一遍。

“蔡伯，您筹算用这块里脊做甚么呢？”和顺现在的重视力全数集合在了蔡米手中的里脊肉上。

“当然！之前我弄坏了您的羊肉和鸡腿，害您吃不上，戋戋一块里脊，您又不是全用，怕甚么！”和顺倒是利落。

香脆适口，鲜香适中，没曾想软塌塌的肉，竟然能够做出如此硬脆的口感来。

“哼哼，甚么肉的纹理。我不懂！”蔡米道。

“蔡伯，这么黑，您都能看着肉的纹理啊！真短长！”和顺赞了一句。

“蔡伯，您刚才把花椒碾成面的做法。真的很奇异，本来擀面杖还能碾碎调料！”和顺又想起了甚么。

“不就是炸肉嘛！有甚么了不起！”和顺一边说着，一边悄悄吹着本身方才炸好的那碗肉。

和顺只吃了一口，便深深的喜好上了这道菜。

“闭嘴！”蔡米半天没理她，现在再次没好气的吼怒道。

听得和顺口水直流，看得和顺咽出来的口水再次众多。

“蔡伯，您真够意义，就只用这么一点！”和顺欢畅的笑道。

“是啊，蔡伯，就是不晓得我爹留着块生肉，是要做甚么？不过，先说好哈，这肉您不能全吃了，得留一部分给我爹，免得我爹起狐疑！”和顺皱着眉头，实在猜不出温守正要用这块里脊在路上偷做甚么吃。

只见蔡米将手中的里脊肉，顺着肉的纹理，切成两寸长、半寸粗的条。顺手切了些葱花、姜丝放在肉条上，又加了酱油、盐、花椒面、料酒搅匀、在一只广口大碗中腌渍。

“谁说我吃不了？我这都不敷吃呢！”蔡米瞥了一眼和顺，换了个位置，将那一大盘炸肉条悉数抱进了怀里。

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“蔡伯，您如果再大点声，这满院子的人，不被您做肉的香味给馋醒，就被您的粗大嗓门给喊醒了！”和顺再次奸刁的笑道。

“哼！”蔡米冷哼一声，再不睬和顺了。

这丫头好生短长啊！怎得我只做了一遍，她再复制时，统统的方法、步调满是精确的，还挺矫捷呢！就是不晓得味道如何。