108 凉菜对决[第2页/共4页]
鸭子终究洗净,放在一旁控水。
待到时候差未几时,开锅取出煮好的鸭架,于泉水中冰镇去热气,再放入盘中。
青菜切好,继而摸过各式的萝卜,青绿的水萝卜、橙黄的胡萝卜、红嫩的小萝卜,另有浅显的白萝卜。
最后又将奶油般的鸭汤,用精美的瓷器小杯盛了,围在盘边。
“哇哦!”世人齐齐收回一声惊呼。
“恩,刀工一流!”“一品香”的陆老板夹了一筷子,放入口中。
有啦!
幸亏春卷已是晾凉,如若不然,刘显的小嫩手啊!
“各位大人,尝尝我的这道百花盛开!取自春意正浓!”张大厨自傲满满的呈上了那盘面花!
只听得“唰唰唰”一阵轻微响动,和顺手中的那只肥鸭,像变戏法般的被层层划开,一片一片的投入到冒着细泡的热油中。
和顺面色安静,恍若耳边、面前再无别人,唯有本身置身于纷繁的食材中。
“真是短长……”那人灰溜溜的忙将后半句话说完,便再也不敢开口了。
随即,汤大厨的春卷被搬到了评审面前。七位评审,哦,不,是六位,纷繁拿起了筷子,咀嚼开端。
汤大厨手捧着金灿灿的春卷,笑面盈盈。
“小小年纪,臂力竟能掂动半锅热油……”此人的话还未说完。
“呦!这花当真是用面做的?要不是亲眼所见,还真不知面塑能够做得如此精美呢!”陆老板对劲的点了点头。
“嗨,你也别要求太高,一个小丫头,能顺利的将温大厨的菜刀提起来,就已经不错了,没切动手,那都是万幸。”小安子站在一旁,实在听不下去了。
“瞧这伎俩……”人群中有人小声群情。
“哦,各位大人,小民做的这道叫做春菜。”郑大厨费了半天劲,才想出这么个名字。
如果在宫中,哪能听到如此聒噪的群情,全都鸦雀无声,毕恭毕敬的低头垂手。
“仿佛好少了些甚么!”和顺摆布看看,仿佛还是不太对劲。
此时,鸭肉也晾凉了,薄薄的鸭肉,片片泛金,闪着诱人的光芒。
………………
现在,和顺拿起温守正方才焯好水的青菜,提起菜刀悄悄划了几下,本来无缺的青菜芯,刹时变成了一串串的拉花,被和顺随便的摆放在了白净的长盘中。
“哼哼,都是些三脚猫的工夫!”张大厨心中哼道。
和顺用筷子谨慎的将一片片的鸭肉重新盖回到煮好的鸭架上。
(明天表情不好,非常降落,能够是被小说中的人物影响到了吧,手中的存稿写到下一卷的时候,竟然有些难以割舍,任越、尧山,你们快把小容给折磨死嗫》_《,正版订阅,小容号令正版~~~)RS