036 和面之手[第3页/共3页]

难怪，每晚温守正都喜滋滋的去地窖呢！敢情是有酒相伴啊！

（保藏、保举都要~(@^_^@)~）

“柔儿，这是……”周氏不信。

“娘，这都是爹教得好，每一步都讲得仔细心细呢！”和顺边说边笑着望向温守正。

“疙瘩状的面团放在案板上。手掌放在疙瘩状面团上，用手掌根将面团向前推擦。疙瘩状面团就被推成大要光滑的片状，但边沿有裂缝。再把手掌放在疙瘩状面团上，用手掌根将面团向前推擦。直到疙瘩状面团就被推成大要光滑的片状，边沿无裂缝。最后用手把面团揉合在一起。”温守正低着头树模着，细心的讲授着和面的方法和技能。

窗外夜色无边，只要星儿更加的敞亮。