第42章 碎金饭[第1页/共11页]

梅先生忍不住笑了起来：“这倒是,你这丫头还真是天生当厨子的料,才多大就把你徒弟的本领都学到手了,今后还了得。”

一开端没发明这个仆人多无能，可垂垂的，安然终究体味到老爷子把他安排过来的企图，此人虽丢脸了点儿，确是一把做事儿的妙手，不管甚么事儿交在他手里，都能在最快的时候捋顺，富春居能定时开张，还真多亏了他。

便想起了一道菜，叫仆妇在前院的小亭里摆了桌椅板凳，桌子上置炭火，本身去灶房筹办了一上午，晌午的时候，终究做得了，端出来个大沙锅放到炭火上，零散的炭火恰好能够温着沙锅，沙锅里的食材早就煨熟了，放在炭火上，只是为了让它持续保持热度。

年青一辈儿里数着聚丰楼这位少店主争气，别看年纪不过二十出头，一身厨艺已尽得其父真传，有本领天然就傲气些，等闲看不入眼，特别看不上赵老六这类耍嘴皮子的，对于厨子由来已久的南北争斗意兴阑珊，传闻梅先生盘下富春居，才有了些许兴趣。

待统统饭粒均裹覆了一层蛋液,撒入细细的精盐胡椒粉,出锅前入碎葱装点,这道碎金饭就算成了。

钱鸿点头感喟：“就凭梅先生这块金字招牌，富春居的大厨必不是平常之辈，只怕这回是个□□烦。”

老先生吃了几口，指着安然道：“想不到你会做这个，这但是徽州那边儿的吃食，当年老夫游历天下，颠末徽州，就为这个锅子，硬是在哪儿待了大半年，不是皇高低了圣旨招老夫进京，老夫说不准就在哪儿落户了，厥后，在宫里想起这口，缠着你徒弟做来解馋，你徒弟做出来的倒是精美，可我吃着如何都觉不是当年在徽州的阿谁味儿，不过，我可没敢说，就你徒弟阿谁脾气，我如果说了，今后可就甭想吃好的了。”

梅先生点点头：“这回晓得我为甚么只一口就不吃了吧,老夫这张嘴但是吃遍了天下甘旨,你拿那种稀汤挂水的东西来乱来老夫,不抽你一顿，算老夫的脾气好了,另有，你那道清蒸狮子头，肉选的对,刀工也对,火候也够,可就是味儿不对。”

老先生略沉吟：“你这话倒也是,国以民为本，民以食为天,如果天下的老百姓都能吃饱又吃好,便是真正的天下承平了。”说着，指了指那边的刀盒：“这是你徒弟的厨刀,郑老头用了一辈子,倒不想却给了你,可见是要你秉承他的衣钵了,也难怪,你那两个师兄别看从小跟着你徒弟学技术,到底悟性差了些,学了这么多年，连你徒弟一半本领都没学明白,若五年前，有你这么个门徒在跟前,郑老头也不至于……”