第43章 群仙羹(下)[第3页/共3页]
起首把鱼唇、鲍贝等海鲜加水去腥,然后加鸡汤温热,把食材顺次倒入锅中,加盐,放姜丝和胡椒粉,勾芡,放米醋红椒丝装点,最后浇上滚烫的香油,如答应以保温,使菜品更香。
爱惜要做这道菜,但不是做一人份,她需求不竭地练习。如果实在没法获得信奉力的话,起码她但愿能够真正把握这道菜的精华。
把顾翔找过来咀嚼。
一道有配方的菜,稍有窜改,味道必定会窜改。
“不过幸亏望仙楼推出了小碟菜,今后省省,一个月还是能多来望仙楼几次的,到时候说不定能多吃几次顾小厨的技术。”
爱惜叫人把这锅群仙羹抬出去,分给在店里消耗的门客。
群仙羹,意境很美,味道更是一绝。
主顾们看到望仙楼办事员送来免费的群仙羹,惊奇万分:“明天甚么日子?顾老板下了那么大的血本,请我们群仙羹啊!”
郝徒弟迫不及待地接过来,用汤勺尧了一口放进嘴里。
很多猎奇爱惜的人对即将咀嚼到的群仙羹等候起来。
“我吃过她做的土豆饼,真香啊,并且便宜,可惜了,望仙楼重新开业今后,顾蜜斯就不在街上摆地摊了。”
“郝徒弟,你偶然候吗?做一次吧。我想尝尝分歧派的厨师做出来的望仙羹的味道。”
“好吧,那你给我打动手。”
在菜市场逛了一圈,买齐了所需求的食材后,二人原道返回。
马思正一挺胸膛,非常高傲地回道:“恰是!”
“要说群仙羹做的最好的莫过于望仙楼,我提不了建议。要不问问老板吧。”
第一次做,她并没有做太多,担忧糟蹋了那么好的质料。