第85章 弄肉吃呦[第3页/共4页]

等秦思陶再开车回到集上,姥娘姥爷还没返来,他就干脆锁好了车子往猪肉摊子那边找大表哥。

“你个没出息的！”大表哥瞪了他一眼，到：“好好的都城名校出来非得回这乡间来，没瞥见村庄里差未几年龄的男的女的都往外跑吗？”

秦思陶笑眯眯止住面前的摊主，道：“炖牛肉我还就好这类嚼不烂的，有感受。”

秦思陶先付了定金，说等会儿运到车上再付剩下的，然后兴冲冲的奔到卖老牛肉摊子上，要了四条牛腿儿和统统的牛板筋。前一家摊主有些奇特，隔着老迈远喊：“诶，你想买牛腿儿我给你算便宜点儿！”

本来秦思陶等着心直口快的姥娘发问来着，没想到二老都没会商这个题目，倒是大表哥一边开车一边问：“你是不是给后山上新来的阿谁老板打工来着？当大夫还得管买肉买年货啊？”

秦思陶道：“之前那些要送礼用，这头就分给姥娘姥爷，你家和小姨家些,唔，好吧，另有娘舅家……”秦思陶用了个恍惚的字眼,想着保全姥娘的设法,实在不可分点儿差肉肥肉给大舅那边，看摊主这会儿快弄好了，就把钥匙还给大表哥，要他等会儿弄到皮卡里等着姥娘姥爷返来把他们送回新屋，叮嘱大表哥等他归去之前先别说这猪筹办分给亲戚家，等他归去再说。

姥娘的脸被风吹的面庞子通红，还起了点皴，秦思陶做好了就从大衣口袋里摸出来一个小水晶瓶，挖出来一坨保湿的膏脂给她抹上，这便宜的膏脂味道比较淡，也不油腻，姥娘也没躲，看秦思陶笑嘻嘻的给她搽脸。

大表哥腆着脸笑道：“哪能啊，姥娘你看我不是老诚恳实得待在这儿了吗，我可不像我姐，老待在深圳打工。”

秦思陶想着到牛羊鸡鸭那边转转，就不顾大表哥的喊叫又溜了。

绞好了肉，秦思陶就开端动手灌肠了。制作川肠最好选用鲜猪的后臀尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒,这个步调秦思陶一下子就搞定了。沥干水分后，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味精、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟摆布待用，秦思陶实在更爱有点甜味儿的五香，因而遵循本身的口味多加了些糖，只加了比较少的辣椒粉。

这会儿姥娘姥爷和大表哥都等在车上了，秦思陶一见，赶快让他们帮手搬到车斗里，放在猪肉袋子中间，付了钱上车。