第一百七十一章 小饭馆[第4页/共4页]
“对。”连蔓儿点头,灌汤包这个词,是她说给张氏听的。
“咱这早点铺子,选哪天开业的好?”连取信问。
“除了三和面的馒头和汤粥,咱每天再卖一笼屉包子咋样?”连蔓儿道。
并且,他们刚开端开小饭店,最好是从简朴的做起。当然,这并不代表他们今后不能扩大运营。
“还没瞥见哪家馆子卖这三和面的馒头那……”张氏有些没信心。
“……店里的桌子、凳子、碗筷的,这也得购置吧。”连蔓儿道,“另有咱这店开在哪……”
“咱这小饭店都卖啥?”五郎问。
所谓三和面的馒头,就是用黍米面、杂豆面加上少量的白面和面,蒸的馒头。这是张氏的发明(在连家是如许的,别人家或许也有这么吃的,连蔓儿表示她不),自从分炊后,他们的前提一每天好起来,但还是不能顿顿大米、白面地吃。张氏就想到了这个别例,三和面的馒头,因为插手了白面,在表面和口感上都很惹人的食欲,并且因为主如果黍米面和杂豆面,吃起来很管饱,合适重体力劳动者。
“早点铺子和咱本来的酸菜作坊不一样,这开张的日子得找人算算,挑个吉庆的日子。”连取信道。
“我是这么想的,这汤咱卖的便宜点,就是不买咱家的馒头,光买汤,咱也卖给他。”连蔓儿道,如答应以渐渐地将客人引,动员店里的买卖。