第123章 一朵牡丹[第2页/共2页]
叶晓榆的脑海里已经闪现出了一个菜谱,她微微一笑道:“至于代价,等做出来以后晏公子看了在定吧。”
叶晓榆踌躇了一下,若直说它就叫牡丹鱼片会不会过分直白,想了想,她说出了一个名字:“叫百鲩金。”
以后,把鱼片遵循大小规律查到土豆上,一开端晏景之还看不出甚么,直到叶晓榆将最后的花心插上,一朵金黄色的牡丹鲜明呈现在他的视野当中。
门俄然被推开,叶辛禾昂首看去,出去的恰是叶晓榆。
脆皮五花肉的做法非常简朴,两条五花肉插手葱姜盐和净水焯一遍,煮沸后撇去浮沫,换中小火等水分烧干。
“小禾乖,先吃点东西再等姐姐一会儿。”
唯有牡丹真国色,花开时节动都城。
接下来便是起锅烧油,用两个锅勺帮助这,将鱼片压成弧状。
晏景之脸上也少见的闪现出几分震惊,眼睛微微眯起,看叶晓榆的眼神多了几分核阅,或许,他该重新考虑跟叶晓榆的合作了。
叶晓榆摸摸他的头:“等姐姐谈完就能回家了。”
洗锅将水分烘干,放油,放五花肉,小火慢煎,等五花肉条四周金黄就能出锅了。
晏景之吃完鸡腿过来靠近了些看,叶晓榆让帮工去把先前安排的,放在蒸笼上的土豆取过来,压成泥,再揉成球,放到盘子上。
一时候,除了锅里的动静,厨房内无人收回动静,都直勾勾的看着桌上的菜,就连呼吸都被压抑了的感受。
等统统鱼片都敲打结束,叶晓榆让帮工给本身找来剪刀,对鱼片停止了简朴的修剪,呈花瓣形状。
叶晓榆进了厨房,一边的灶台专门清算出来给她来用,长桌上还是摆满了各式百般的新奇食材,叶晓榆看了看,挑了一条草鱼出来。
切好的鱼片用葱姜料酒另有盐抓匀,腌制一刻钟摆布,时候到了去掉葱姜,在菜板上撒上少量面粉,将鱼片沾上面粉后铺平,用擀面杖悄悄捶打,鱼片两面都有几次捶打,直到鱼片变得紧实。
一开端他另有些局促,不过厥后娃娃脸上来给他送东西,陪着他说了会儿话,他也就渐渐的放松下来。