第123章 一朵牡丹[第1页/共2页]

“小禾乖，先吃点东西再等姐姐一会儿。”

脆皮五花肉的做法非常简朴，两条五花肉插手葱姜盐和净水焯一遍，煮沸后撇去浮沫，换中小火等水分烧干。

叶晓榆的脑海里已经闪现出了一个菜谱，她微微一笑道：“至于代价，等做出来以后晏公子看了在定吧。”

叶晓榆踌躇了一下，若直说它就叫牡丹鱼片会不会过分直白，想了想，她说出了一个名字：“叫百鲩金。”

叶辛禾坐在二楼的房间，手里拿着一块精美的糕点小口吃着。

张衡立即安排。

香酥的脆皮五花，配上醇香浓烈的烈酒，这不能侃道天亮。

草鱼措置洁净以后，去掉鱼骨和鱼皮，把鱼肉斜刀切成厚薄均匀的薄片，这一步看着没甚么难度，过来围观的晏景之神采没甚么窜改。

一开端他另有些局促，不过厥后娃娃脸上来给他送东西，陪着他说了会儿话，他也就渐渐的放松下来。

插手少量的清油，持续搅拌，最后，将这芡汁淋到花上，冷傲世人的国宴菜牡丹鱼片制作完成。

五花肉出锅后切块，配上分歧的蘸料就是不一样的味道，当然，不加蘸料味道也很好。

叶辛禾从速跑畴昔。

这是一个需求耐烦的过程，晏景之看了一会儿感觉有些无趣，让张衡给本身送了两只鸡腿过来，边看边吃。

唯有牡丹真国色，花开时节动都城。

接下来便是起锅烧油，用两个锅勺帮助这，将鱼片压成弧状。

叶晓榆很快插好了两朵牡丹，不过还没完。

这也是一个需求耐烦的过程，因为每一块鱼片都要如许油炸定型。

若不是还与一个下酒菜没做，他恨不得立即带叶晓榆上去详谈今后的合作。

“配得上都城朱紫的菜，也确切是有的。”

一时候，除了锅里的动静，厨房内无人收回动静，都直勾勾的看着桌上的菜，就连呼吸都被压抑了的感受。

其别人也跟着点头。

帮工震惊的捂住了嘴巴，眼里尽是冷傲和不成置信。

晏景之吃完鸡腿过来靠近了些看，叶晓榆让帮工去把先前安排的，放在蒸笼上的土豆取过来，压成泥，再揉成球，放到盘子上。

等统统鱼片炸好以后，捞出复炸一边，至金黄酥脆捞出。

晏景之勾了勾嘴角：“那就费事叶女人了。”

“姐姐。”

“天呐！”

有厨师立即调了蘸料过来，晏景之尝了一口，点头：“叶女人的技术当真是出色绝伦。”

关于下酒菜，叶晓榆摸着下巴想了想，得知酒客们更喜好吃干菜以后，决定做一个脆皮五花肉。