第一百八十八章 味道[第1页/共4页]

“终究到了蒋大厨了，我们的票给您留着呢。”

“钱大厨，您这位助手看来是钱家的交班人了啊，后起之秀，一看就是有前程的，下次的厨神大赛，必然要让小九来插手，我们拭目以待。”

“好的，小九你来讲吧。”钱耀文把这个露脸的机遇给了他最看好的小九。

这时候，评分开始了，和上午不一样，中午的菜品制作遵循大赛的端方，必须由厨师或者助手现身讲解，讲解完今后，主佳宾才会参与评比，至于现场观众，不美意义，大赛的盒饭免费供应，爱吃多少吃多少，参赛选手的菜品也就是抽取几个荣幸观众上来咀嚼一下，根基上就是主佳宾们的一言堂了。

难以言喻的味道，如有若无，伴跟着大师的生长，或许会被忘记在角落里，可终归是存在的。

很多评委都被这道万里江山打动了，这几个主评委常日里可都是抉剔的主，此次却同一的颁发了歌颂的谈吐，能够看出这道河豚真的做到了顶峰。

方勇颠末二人的暗中答应，壮了壮胆量，直接上前翻开了一个紧闭的锅盖，一股子水蒸气奔涌而出，跟着水蒸气的喷发，一股子属于鱼类的美味劈面而来。

一道万里国土分量并未几，毕竟河豚的措置工序庞大，再加上钱耀文也不是仰仗数量取胜的，以是二十来小我，一人夹了没几筷子，一分万里国土就没了影。

“投票倒计时开端，请观众们掌控机会按动手中的按钮便能够了。”

方勇这时候也上前采访“蒋大厨，你这菜叫甚么？是不是真叫疙瘩汤，为甚么不翻开锅盖，是不是菜品的色彩欠都雅啊？”

……

钱家菜确切名不虚传，就从这道河豚鱼上就能看出来钱家的秘闻，不愧是享誉江浙一带的大厨。

这但是极度不公允了，要晓得，早一点点评，和晚一点点评获得的票数可绝对不是一个量级，毕竟一人手里就一票，投给了别人，前面的可就就没法投票了。

“老友引诱力，我这是如何了，为甚么会在疙瘩汤里闻到了抹布的味道。”

一共抽了十名荣幸观众。

闻声这话，小九一脸的高傲“众所周知，河豚的纹理很美好，就像这个天下上没有一模一样的树叶一样，每一只河豚的纹理走向必定是不一样的，这个万里江山的摆盘很有讲究，这类气吞江山的气势，实在是由我们的钱大厨经心微雕的，把分歧河豚的鲜美部位做了切割措置，然后用排针停止了微雕，这就是刀工的另一种境地，我们业内把这类雕镂伎俩叫朴刀法，跟表面夸大的刀工不一样，这是一种内敛的刀工，是意境上的另一番超出。”