第二十二章 极具想象力的结合[第1页/共3页]

钱教员沉浸在了嘴中那肆意迸发的肉汁甘旨当中，别的两位评审也是默契般的享用着这类通过灵感所缔造的口味。

如果说韩岳的大煮干丝是好像清池普通的平淡，那么陈明所做的红焖煮米饭则是火山爆炸普通的痛快淋漓。

他是韩门的传人，也是无数目光谛视之下的天赋，向来没有输给同龄人的韩岳没法信赖面前的究竟。

钱教员如有所思的点了点头，再嚼之下却发明红酒所带来不但是甘苦，另有淡淡的甜味，“如何能够，这类虽苦又甜的反差甘旨莫非也是红酒带来的吗？“

韩岳和陈明缓缓的点了点头，他们心中清楚钱教员这番批评能够说是非常的客观，两人屏住呼吸等候钱教员终究的宣布。

钱教员缓缓从椅子上站了起来，随后神采慎重的说道：“从菜式的味道上来讲，麒麟和隆兴的代表人能够说都做出了一样让人震惊的甘旨。大煮干丝的平淡和红焖猪米饭的稠密都给我留下了深切的印象。

只剩下钱教员的宣布成果了，非论他挑选哪小我得胜，这小我都将毫无疑问的获得此次食争比赛的胜利。

就在三位评审在不经意间就快将满满一盘猪肉盖浇饭吃完之时，钱教员说道：“二位评审，咀嚼过陈明和韩岳所做的菜后想必你们心中已经有了得胜的答案，二位评审先说吧。”

陈明看到这一幕却不镇静，因为他晓得本身摒挡的真正奥妙在于将猪肉咬破的那一刻。

“我所用的不是平常的红酒，而是勃艮第葡萄酒，想必说到这里你应当明白了吧？”陈明淡笑的答复。

酒楼当中传来了阵阵的鼓掌之声，统统人都为本身见证了一个顶峰的厨艺对决鼓起掌来。

而当他们用力咀嚼盖饭当中的猪肉时，奇异的事情产生了，之前平平无奇的盖饭产生了质的窜改。

“不成能。”韩岳暗道一声，得知失利动静的他没法信赖面前的成果。

陈明淡淡的答复：“没错，恰是红酒。由红酒大火翻炒之下的猪肉接收了红酒所来的甘苦，这是猪肉在焖煮之时产生的汁和红酒完美的融会在了一起产生的味道。”

钱教员的味蕾非常敏感，他在肉汁当中咀嚼出了一种没法言语的甘苦，当下忍不住便问：“不成能，这类奇妙的甘苦味莫非说是红酒所带来的？”

陈明和韩岳严峻的听着两人宣布的成果，实在是没推测现在的成果是一比一平，两人的战绩到了一种对峙的境地。

在大火的焖煮之下，酒精蒸发使得勃艮第葡萄酒中的精华完美融会在了肉汁当中，产生了无与伦比的甘旨。而这类烹调体例，则是陈明颠末无数次失利的经历后完成的。