32、秋菜[第1页/共4页]

入秋后，厂里有自留地的人家都开端收秋菜，一样的菜会做出百种分歧的口味，一个萝卜，能够刨丝晒干，也能够切条用盐搓揉后再晒，再用各种调料腌渍，能够做甜味的，能够做酸味的，更多的人挑选的是辣味的，辣萝卜条，萝卜丁花腔百出。

（呵呵，小鸥这里是用了韩国泡菜的做法来做雪里红的，做出来也和白菜一样好吃哦）

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小鸥家也不例外，每年都会有一块不小的自留地里全种着雪里红，约摸着有7－800斤摆布，而本年，因为小鸥浇过稀释后的空间井水，这菜长得特别好，相称实沉，收下来的量超越了平常。小鸥家的后院早就竖起了好些晾干，大姐穿戴水鞋，坐在一个水盆前，边上堆放着一大堆已晒过一天的雪里红，这些菜要先晒过一个太阳才气洗濯，不然很轻易折断，大姐一颗一颗的菜，用板涮一点点的涮着异化在菜根处的泥土。而小鸥的二姐就在边上帮着再次晾晒。

“小鸥，你这个调料配好了真香啊，这是做甚么用的。”本来在客堂的几个同窗，这时候都走进了厨房，看到小鸥有点吃力的搅着内心有点打动，烜抢下锅铲，用力的搅拌起来。

烜恼了：“你有病吧，我有甚么事需求奉告你吗？带你去，你是我甚么人？你爱找谁找谁去，别来烦我。”他晓得必须快刀斩乱麻，小鸥但是说了，如果他感染了这些花花草草，就没有机遇寻求她了，我可不能因为舍不上面子让小鸥悲伤。说罢烜把书包往肩上一甩扔下被骂得目瞪口呆的女人扬长而去。

这时的柯小鸥却在厨房里经心配制着新品菜的配料，她先煮了一些开水，趁水开时倒入合适分量的糯米粉就象调浆糊一样调匀，直到再也没有干面疙瘩闪现后在面糊里倒入早已筹办好的辣椒粉用力的搅匀，再倒入切生长段的韭菜，倒入擦好的萝卜丝，苹果碎、梨碎、捣碎白酒浸泡过的虾皮，放进几大勺的盐，和几个小瓶瓶里的调味料，再用力的搅匀，看着那小小的胳膊挥动着锅铲。

一早晨柯家高低齐上阵，再加上小鸥几个同窗的凑热烈，柯家本年的几百斤菜一早晨全填压结束，小鸥的辣腌菜也做了二坛子。也幸亏小鸥家现在后院大啊，沿着厨房的内里又搭了个棚子，除了专门堆放柴草外，再就是堆放这些泡菜坛。

“哈，王烜，你还至心疼柯小鸥啊”。