第11章 前世的印章 之石[第2页/共4页]

没多久，她已是能独立上灶炒菜，沉重的铁锅，她左手持着毫不吃力，轻松地共同着右手锅铲翻飞，第一次炒的菜，上了桌，百口人吃了都吃了一惊，娥娘炒得算是不错了，这个女儿竟然青出于蓝，调料上倒仿佛更有新意，菜的搭配和做法也和娥娘有些分歧，倒是挺好吃，问她如何会如许做的，她只说是本身想的，大师也垂垂风俗急云做的菜，特别是袁雷，极喜好那一色酸辣白菜丝，清脆甘香酸辣爽口，色彩也都雅，碧青乌黑的衬着红辣子，和别人家炒的蔫叽叽腻搭搭的白菜丝太不一样了。

店里的伴计看了她一眼，没理她，一旁有个小学徒看她长得都雅，声音又清脆动听，便答复道：“这是上好的鸡血石，用来刻印章用的，这但是‘朱砂冻’，很贵的。”

娥娘正在炒着白菜炒肉，边教焦急云如何辨火候，煎炒要用大火快炒，像鱼肉等，炒慢了肉就老了，不好吃，但是文火渐渐炖，也有好吃的，比如腰子、鸡蛋，炖肉炖菜的时候，不能老开锅盖，开锅盖多了就多沫而少香，不能等火熄再烧，不然就走了油，味道全无了，她非常喜好这个捡来的女儿，知心极了，教起东西来又极其聪明，她先从烧火、刀工教起，却不料刀工一法，她本身也是在家里苦练过才气片酸菜片鱼片得片片薄匀都雅，这女儿却似有天禀普通，她开端还担忧她切到手，在一旁看着，却没想到她才上手没多久，切片切条切丝都极其匀整，再过一段光阴，竟然刀法缓慢，一会儿便能切出均匀的菜丝来，竟似比大人还强，她内心只悄悄称奇，心想也不晓得这孩子的亲生父母是多么的天赋，才气生下如许聪明的孩子，村里人只说袁玉聪明，依她看，阿瓦比儿子聪明百倍，只叹村里并无女子上学，家里又贫苦，供阿玉一个已是吃力，再不能多供一个了，她心下只感觉又惭愧又顾恤，更是更加悉心肠教急云，只想把本身会的都教给她，今后也少吃些苦头。