第五十一章 牛刀小试[第2页/共3页]

徐礼的动手凑拢一看，二者间的差异很较着。

楚逍不慌不忙地一刀又一刀地切着，看似毫不吃力，却付诸极大努力，厨神菜刀重达百斤，切鱼片是个技术活，要瞅准机会，一刀切下去，如许切出来的鱼片才会光滑完整。

难以置信，却又不得不信，他们一贯尊崇的徐主厨，竟然输了，并且还是在最对劲的刀工上输了，这不晓得会对其形成如何的打击。

“徐主厨不必如此，我只是在刀工上略胜于你，但在其他方面，不见得会比徐主厨短长。”楚逍出言安慰。

速率蓦地加快，这一窜改，令得统统人一惊。

“二蜜斯，费事你数三声，三声过后，我们便开端。”徐礼对唐芊语笑道。

这庞大的窜改，令他大惊失容，赶紧加快速率，如果楚逍厥后居上，那他这张脸就没处搁了。

加上好久没切过鱼片，行动另有点生涩，速率底子快不起来。

“能够。”楚逍面无神采，内心倒是乐开了花，比刀工，徐主厨无疑是在关公面前耍大刀，不自量力，他可会疾影刀工，固然只是小成，但充足了。

“时候严峻，就比刀工吧！”徐礼说道，面对楚逍，他脸上轻松，内心却很没底。

徐礼感觉此刀不凡，却没多说甚么，因为菜刀再好，没纯熟的刀工，统统都是白搭，何况此次较量的法则都是由他定，如果再不答应楚逍利用此刀，那就显得他太没自傲了，何况二蜜斯在此，不能丢了面子。

每一片鱼肉都无缺无损，并且薄如蝉翼，透过鱼片，乃至能看清鱼片前面的事物，大小更是惊人的不异，堆叠起来，竟是没有一丝多余。

一片的厚度就抵人家三片的厚度，并且大小分歧，乃至在前面，因为慌了神，导致鱼片切得不完整，缺一块少一块，底子就不算是一片合格的鱼片。

而后，顺着鲤鱼的纹路，斜刀切片。

徐礼低头沮丧，成果显而易见，不消他再多说甚么，折腾半天，成果是搬砖头砸了本身的脚，自讨苦吃。

楚逍心无旁骛，目光始终会聚在鱼身上，一刀又一刀，手感逐步达到顶峰。

“这速率......“一个打动手的吞了口唾沫，震惊得所不出话来。

疾影刀工详细先容了各种食材的切法，切鱼片自不例外，前面之以是放慢速率，只是为了达到一种奥妙的符合度，毕竟切鱼片是个粗活，必须循序渐进，如若一开端就尽力应用疾影刀工，只会形成行动间不调和，导致鱼片切得不成形状。