第一百三十六章 酒行天下[第1页/共3页]

陈冲听他提及酿酒，顿时来了精力。这些年来，陈冲能带着女儿东奔西走，川资全都来源于买酒赚的钱。他天然晓得做酒这一行的利润非常之大，若不是为了寻觅八少爷，凭陈冲醉酒的本领，做个大族翁也是绰绰不足的。他道：“说得很好，一百斤粮食最多能酿出四十斤酒就不错了。但是酿酒手续庞大，须颠末选料，浸泡，初蒸，焖粮，复蒸，摊凉，加曲装箱，配槽，装桶发酵，蒸馏这十道工序方可出成品酒。一石粮食的本钱大抵是70钱，而酿出来的酒每斤能买三十钱，这此中的差价就足有一贯银子。”

统统的人都是默不出声，悄悄的听着杨延融的巨大构思，都感觉有点不成思议。谁也不会想到：酒行天下，这四个闻名遐迩的金字招牌，倒是在杨延融不经意间提出来的。

陈冲吃了一惊，失声道：“这如何能够？百分之四十的出酒率已经很高了，要达到百分之八十，这绝对不成能。并且粮食不颠末初蒸底子就酿不出酒来。”

陈冲笑了笑道：“八少爷，我这把老骨头还能使唤几年，说吧，要我如何做！”

“一万两？”陈冲倒吸了一口冷气，失声道：“八少爷，这一万两投出来，先不说能赚多少钱？你想过没有，每天出产的酒那得是多少了？如何发卖得出去？只怕这都城大大小小的酒家饭店也吃不下这么多酒吧！”

杨延融晓得要窜改这个期间人的观点，并非一朝一夕可成的，只要把事情摆在面前，人们才会信赖。他又道：“陈大伯别急，且听我把话说完。我晓得酿酒的核心便是酒曲。而你们现在所用的酒曲因为活性太低，只能在粮食熟的时候才气够完成分化淀粉。而我制造出来的酒曲，能够使粮食不颠末初蒸就能酿酒出来，并且出酒率要进步三成以上。”

“不止如此，我们的酒还要分为高，中，低三个层次，别离买给分歧的客户。比如说高端市场，我们能够买给各豪富商，乡绅官宦，乃至声卖到宫里去。而中档酒的发卖工具就是有必然经济才气的小康之家，至于低档酒嘛，就卖给浅显百姓好了，毕竟如果酒太贵了的话，他们也买不起。”杨延融的目标很大，要在一年内赚够五千万贯的银子出来，光靠卖酒明显是没法做到的。不过，他另有其他的设法，只要这些设法都一一实现的时候，别说戋戋五千万贯了，就是五亿贯，他也拿得出来。

“先投入个一万两吧！”杨延融满不在乎的道：“如果今后赢利了，我们再追加投资，争夺成为大宋第一大酿酒厂。”