第十四章[第1页/共4页]

夏铮想起来就有些心塞。

其别人厨师也听到了李鑫的话，心中不平气的有，但目前还没有人敢和这两人一样，跟组委会提出要盲切的申请。

“现在我们能够看到，两位厨师出刀迟缓，下刀极快，明显是深知这一点。就是不晓得，盲切的菊花豆腐，究竟是何种结果。”

实在厨艺天赋在一开端就闪现出来，这两人天赋和才气高出其别人太多，评委组中，早就预感是这两人分出胜负，以是摄像组也早就筹办久就位。

不管甚么菜系，那刀工都必不成少。菊花豆腐作为首要的刀工菜，这里但是全东盟星域最好的青少年厨师，天然都练过的。

“既然如许，那第一场比赛要如何分出高低呢？”美食主持人之一，充当花瓶和发问者的瞿佳问道。

“前两轮总得分最高的两位参赛者，才会被两位特别评委咀嚼整道菜肴。”李鑫道，“每一轮特别评委，都是精力力非常强大的人。”

罗莘和夏铮。

“那当然，不然如何能显现出这是我们东盟星域最优良的一千名青少年厨师。”李鑫道，“这检测的时候，也有讲求。起首，我们会把每小我的菜用专门的仪器检测，豆腐丝的粗细程度和均匀程度通过仪器就能检测出来。这直接会刷掉后五百名。”

能来到这个舞台上的人，都是有些本领的。

一千口高压锅中满盈的水蒸气将比赛现场烘托的云雾环绕，如同瑶池普通。即便不是小火慢炖，鸡汤那霸道的香气仍然满盈开来，让在场的观众都忍不住吞咽了一口唾沫。一些人的肚子乃至都忍不住响了几声。

罗莘在提出盲切的时候是非常自傲乃至得意的。

不过这点心塞还不能毛病他烹调的状况。

这两点是最难的。

他被蒙住眼后，很快就将豆腐切成均匀的三块，然后握住此中一块豆腐，直接在手中切。

正说着，夏铮和罗莘第一块豆腐就已经切好并放下。此时的豆腐还是一整块，只是看得见上面切开的纹路。

不过李鑫没说到的是，在比赛过程中，也是有加分的。

这豆腐本来就不好切丝，更何况切得均匀，并且细如发丝。这手稍稍一抖，别说豆腐丝了，切好的豆腐直接黏在刀上，臣豆腐渣了。

夏铮倒是早就晓得罗莘会提出盲切。

菊花豆腐，用的天然是传统的豆腐。如果连主质料都改了，还能叫甚么菊花豆腐？

“就是如许。”李鑫点头，“按照手感来切丝轻易，但还要留一头不堵截就非常难，让我们看看这两位的表示吧。”