第45章 豆腐[第3页/共4页]

想要做豆腐或者熬豆浆，最好是不要黄豆内里那层皮。用村里的石磨，便能够停止这个步调，很轻易就能取出黄豆内里那层皮，然后再把黄豆泡发，停止第二次。不过这个机器明显没有近似于石磨的那种服从，沈惜也没有泡发豆子，他直接弄出一半的黄豆，放进机器里，然后加水。

有点近似于地球上的电动豆浆机，沈惜曾经在电视上看过，不过他没舍得买，村里就有石磨，想磨豆子的话直接用石磨就行。鲁恩之前也没打仗过这类机器，还是厨师长讲授了一遍，鲁恩才学会。

……只是房间里，并不是床上，因为沈惜的房间里有两张床。

“我陪你。”齐睿源自发跟沈惜已经有了分歧平常的共同的经历，固然他还没有剖明，但沈惜绝对逃不出他的手掌心，两小我现在的干系只是没有挑明罢了！

“用饭。”沈惜兴趣勃勃的在小厨房里捣鼓，弄了简朴的面条和油饼出来……

边球驻地厨师看上去大多都是很高壮的男人，并且对于厨艺方面也没有多少讲究，大锅饭嘛，实在味道再如何做味道也是差未几的。特别是边球这边特产的兽肉，不管撒上甚么调料，因为其坚固的特质，味道实在还是那样，窜改不大。

“我很快就会返来。”沈惜摸摸二黑的狗头，然后号召大黑分开。

“我带来的东西，都要用开水汤一下，然后便能够开端了。”沈惜拿出本身从家里带来的东西递给埃文，让他帮手一起洗濯。

驻地兵士比来感受糊口很幸运，他们感觉豆浆那种饮料很不错，凌晨配着一份肉排吃下去，一整天的表情都是超等好的。

地球上大部分北方人比较喜好吃咸的豆花，特别是陪着豆腐辣椒，吃起来开胃又爽辣。而大部分南边人则是风俗吃甜的豆花，味道也是别具气势。这边沈惜因为是把豆花当饭吃的，就弄了辣椒，搭配着薄薄的饼子，吃起来也很不错。

不过齐睿源当然不会让沈惜跟这两小我伶仃相处，他已经洗洁净手，接过鲁恩提着的大桶了。

给每小我都盛了一辈子豆浆，沈惜还伶仃拿出小盆装了一盆，留着今后喝。

做豆腐的步调，点卤是重中之重，其他掺在豆腐里的水质，豆子的质量，以及熬煮的火候影响都不是很大，只要卤水滴好了，才气吃到嫩嫩的豆花儿。沈惜先用勺子舀一点卤汁，然后悄悄在盛满豆浆的大盆里转动，过一段时候再放一次卤汁。