85.第 85 章[第1页/共6页]

董佳楠内心想得挺美，又抓紧时候，持续做简朴却又不失典范的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

“你这是要做套鸭呀？有掌控么？”

不过，很快就到了咀嚼董佳楠做的菜品的时候了。

苏筠筠上辈子很善于做如许邃密的菜品，也曾做过无数次套鸭三套鸭，以是才敢在比赛中尝试这道菜。

如许一来，到了待定区的选手根基上就即是要停止一场困兽之斗。一不谨慎，就会被淘汰。

就如许，董佳楠两票临时进入待定区。

只是，他们在各自范畴的职位也都比较高，在镜头前面，估计各本身份，也不好直接跟马评审硬杠。

固然只要短短一句话, 可实际操纵起来却非常磨难, 很磨练厨师的刀工。

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这段时候里，她被网友骂得不清，日籽实在不太好过，以往那些寒暄应酬也不太插手了。人也变得低调了很多。

特别是那位美食作家马评审，还特地走到苏筠筠身边看了半天，这才忍不住叹道。

另一边的专业厨师林大师，实在见不得马评审如许行事，赶紧就把他拉走了，不让他持续影响苏筠筠的比赛。

“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候，刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下，旋切、翻转, 统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇，刀尖偏一点，鸭子皮就破了, 这道菜就算失利。别的, 对于取出来的鸭骨也有讲究, 上面不能沾一丝肉。

别民气态倒还好，大师公允合作，顶多就是感觉苏筠筠胆量大。这一步实在走得太勉强了，并没有想太多。

最后，他第一个给董佳楠通过。

马评审轻声咳嗽了一声，仿佛一派美食专家的风采，他絮干脆叨说了半天，实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好，这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何甘旨。

“味道还算不错，我给通过了。”

这都要进六强了，选手们大多都以稳妥为主，先保住进级再说。偏这苏筠筠要做这类难度极高的菜，也不晓得她是真有底气，还是胆小包天？

董佳楠微眯着眼，看着苏筠筠坐到了进级宝座之上，忍不住握紧了拳头。

唯独马评审却皱着眉头，再三咀嚼，才开口说道：“也不瞒你们说，我对这道套鸭还算比较熟谙，同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了，但是总感受味道仿佛差了点。”

可前排的董佳楠，却一心两用，忍不住暗自嘲笑。

就持续用心做菜了。