17.第 17 章[第1页/共3页]
如许一来,到了待定区的选手根基上就即是要停止一场困兽之斗。一不谨慎,就会被淘汰。
一旦失利,苏筠筠很能够就要回家去了。
苏筠筠到底是春秋小,社会经历不敷。真正聪明的人都晓得给本身留力,想方设法埋没气力。她这可倒好,才六进五就把本身的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做甚么?
就连董佳楠也草率不得,她乃至考虑要在第二轮小考中,阐扬本身的真正气力。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审如许行事,赶紧就把他拉走了,不让他持续影响苏筠筠的比赛。
苏筠筠上辈子很善于做如许邃密的菜品,也曾做过无数次套鸭三套鸭,以是才敢在比赛中尝试这道菜。
苏筠筠要做的套鸭,在清朝《调鼎集》上有详细制作体例:“肥家鸭去骨,板鸭亦去骨,填入家鸭肚内,蒸极烂,整供。”
他都把话说到这份上了,马评审天然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住进级再说。偏这苏筠筠要做这类难度极高的菜,也不晓得她是真有底气,还是胆小包天?
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了进级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
“味道还算不错,我给通过了。”
最后,他第一个给董佳楠通过。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自嘲笑。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又插手了插手火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜适口,还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”
唯独马评审却皱着眉头,再三咀嚼,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟谙,同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感受味道仿佛差了点。”
董佳楠也是一副谦虚请教的模样。
不过,很快就到了咀嚼董佳楠做的菜品的时候了。
林大师实在看不上姓马的这类捧高踩低,贬低气力选手,捧网红的做法。在尝过这道菜以后,很不客气地开口道:
可此时苏筠筠已经开端脱骨了。马评审还在絮干脆叨先容个不断,偶然候还伸手指指导点的,这就有点过了。
017 套鸭
比及了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
只是,他们在各自范畴的职位也都比较高,在镜头前面,估计各本身份,也不好直接跟马评审硬杠。