第170章 这分明就是个馅饼![第1页/共3页]
肥瘦相间的猪肉剁得碎碎的,加下水灵灵的木耳,另有切碎的莴苣粒,炒熟了黄澄澄的鸡蛋,另有秋末的小青瓜碎,此中还异化着一些蘑菇丁,倒入少量黄酒和盐胡椒粉两个鸡蛋黄用筷子朝着一个方向几次搅拌上劲儿,等肉末完整跟配菜融会在一起了才算作罢。
莫清晔猎奇地探头凑畴昔,钟璃说:“你去找个你常日里喝果茶的茶碗来,然后把面皮擀平了,把茶碗往上一扣,再抠下来,就是圆的了!”
莫春花哼了一声,说:“娘,爹不过是口头上说说,可你如果真去了,他也拿你没体例,你不是跟我说钟璃家里吃得好吗?我本身一小我没法去,你如果去的话带上我,我也跟你一块儿去比点儿好的。”
“阿璃你看!你看这是我做的!”
莫春花最后一句话完整说进了老太太的内内心。
老太太听了心动又游移:“可你爹说了,不让我再去了,转头让你爹晓得了,又是一通事儿。”
的确就是一个馅饼!
只不过……
他翻来覆去地折腾一个面剂子如何都弄不圆,再一看钟璃部下缓慢的行动,不由得有些沮丧:“阿璃,我弄得不圆。”
莫清晔对钟璃的话向来都是坚信不疑的,听她这么说了,想也不想就跑进屋找他的专属茶碗了。
莫清晔照做了,将茶碗抠起来的同时,一块儿圆溜溜的面皮也成型了。
头一天闲着没事儿钟璃带着莫清晔进山去打山核桃,运气幸亏一棵枯树上捡着摘了很多新奇的木耳。
钟璃忍俊不由地笑问:“哪儿不对?你看这不是挺圆溜的吗?”
钟璃顺口提了一句说木耳包饺子也好吃,莫清晔就来了兴趣,一个劲地喊着说想吃饺子。
钟璃瞥了一眼,忍着笑,说:“用力往下压一压,然后再抠起来就行。”
莫家用饭的点儿是有定命的,这是老太太亲身下的端方,常日里过饭点儿,谁也不能等闲开仗。
老太太甩架子说了不吃,可没到晚间用饭的点儿肚子就饿得不可。
老爷子听了固然神采不佳,可到底是没说甚么,重重地吸了一口旱烟就回了屋子。
钟璃一脸哄孩子似的赞美,不住点头:“不错不错,咱家清晔同道还是很短长的,你看看,这都会揉面了!了不起了不起!”
他挥动着大菜刀,将砧板砍得哐哐作响,一副恨不得把肉立马就变成肉馅的心急模样。
因为早就说好了明天的主厨是莫清晔,钟璃只卖力指导,以是从一开端,莫清晔就颇像那么回事儿地开端剁肉。
钟璃跟莫清晔还不晓得已经有不速之客来了,两人正热火朝六合忙着包饺子。