第三章 把子肉[第1页/共3页]
周爸听乐了:“老伴儿,你儿子又不是绝世大美女,甚么叫拜倒在他的裙下,这属于用词不当。”
不过分依靠香料就必须对猪肉严格把关,周家固然没用甚么有机黑猪肉,却都是挑选肉联厂查验合格的上品五花,并且必须包管新奇。
周妈笑眯眯隧道:“我儿子更帅了,明天早收摊一个半小时......”
周妈还是笑眯眯地:“劝甚么劝?我儿子挑选去九州鼎食练习,那叫有志气!莫非像你如许一辈子没出息就对了?
他家拆迁后先是搬到南区云龙湖边,厥后几经周折还是回到回龙窝四周采办了一个民居小院;老爸老妈都是买卖人,多年积储加上拆迁款也算小富人家,就在四周又买了间门面房,专门运营楚都的名吃‘把子肉’。
周栋家的门面间隔‘汗青文明民居’回龙窝不远,买卖天然差不到那里去,这会合法午餐口儿,已经有很多主顾在列队采办。
再说啊,咱老两口多保重身材,那不就即是给儿子减负了?比及你儿子娶了媳妇儿生了孙子孙女,咱不是也有个好身材享用儿孙之乐麽?
“他娘,现在说的是儿子练习的事情,你又扯到那里去了?”
周爸放下酒杯看了儿子一眼:“你爹我固然只是个把子肉馆的小老板,却也听过九州鼎食的名头,别说你一个技工黉舍出来的练习生了,就是三级高厨在那也就是个打杂的命。
“嗯。”周栋点点头,老何同道是他们家的熟客了,常常跑来蹭把子肉吃,估计小陈述早就打到老爸的肉案上了。
练习达不到标准,你就得回黉舍重修一年啊,真想清楚了?老何说了,现在想改还来得及......
周妈看了儿子一眼,给老伴儿甩了个眼色,儿子返来了,明天能够早点收摊了......
见儿子沉默不语,周爸内心悄悄发毛,这小子可有病,不能逼,还得他娘来劝说才是。
青翔技工黉舍在苏省还是很有影响力的,青翔的门生挑选过练习平台后,根基上不会被回绝,所谓的申请也就是走个流程罢了。
把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半,五花三层、层层叠加,口感软硬适中肥而不腻。比白切肉多份醇厚,又比东坡肉少了份油腻,配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜,以上好的米饭佐食,的确就是人间甘旨!
他是周五离校,下周一才会去九州鼎食报到,周六周日刚好能够回家一趟。也只要在老爸老妈眼里他才是个正凡人,家也就是他独一的牵挂了。