第四十五章 酥脆鲜香[第1页/共3页]

“这如何回事啊，烙个面火烧如何还能胀起来啊……”

在本来已经热极的面饼内，蛋液熟的很快。

在面饼开端收缩的时候，顿时便有人惊呼了一声，而四周很多人的眼神内里都有了一丝奇特的目光，都感觉这事如何想如何奇异。

俞铮往面饼内里灌蛋液的时候手很稳，倒的速率也不快，但是很均匀。

短短的几秒钟。

很多人也是纷繁的点头。

他看到两个面饼开端臌胀。

“噢，怪不得叫鸡蛋灌饼呢，本来是灌出来啊！”

做好一个鸡蛋灌饼的核心除了要掌控好火候以外，最首要的就是要把蛋液均匀的倒在面饼上，不要让中间太厚，边上太薄，这让不但会让受热不均与，火候没法掌控了，并且烙出来口感也是要差一下的。

“仿佛还挺好吃的……”

两个煎饼鏊子，俞铮同时擀出了两个面饼，又同时的将面饼放到了鏊子上。

并且臌胀的速率很快。

顺手撒上一些他刚才炒好的芝麻盐，又别离用辣酱跟甜酱略微抹上了一点酱料，折下一块家里用来拌凉菜用的苦菊叶子，将面饼一卷，然后用刚才李国政裁好的报纸一裹，递到了身边两人的手里，同时，俞铮也笑着道：“鸡蛋灌饼我的意义是分歧适抹太多的酱，不然酱味太大，把原味给讳饰住了，反而不好。”

俞瑶跟李国政早就等的有些迫不及待。

顿时就引发了很多人的附和。

面饼酥脆异化着熟的方才好的鸡蛋的鲜香，另有葱花被热极的面饼一烫所激起出来的诱人葱香，再有酱的增味，以及炒的方才好的芝麻盐特有的那股芝麻香味，吃进嘴里以后，一刺激味蕾，口水便更加的流了出来，然后，两人吃鸡蛋灌饼的速率更快了。

看到李国政跟俞瑶两人都在狼吞虎咽，四周之前在围观的人也是咽着唾沫，蠢蠢欲动，但脸上还是有些踌躇。

很多民气里这么想着。

正宗的鸡蛋灌饼做起来乃至还很有抚玩性的。

俞铮说的很诚心，但代价涓滴不让步。

李国政肚子也有些饿了，看着烙好的金黄色的鸡蛋灌饼的确是有些垂涎欲滴，固然他之前并没有吃过，乃至连传闻都没有传闻过这东西，但只是看这个模样，就仿佛是很好吃的模样。

“我说小铮，你一个三毛钱太贵了，不就是一块面团一个鸡蛋么，算算本钱也就是一毛钱……”

这话刚一说出口。

“并且，你对比代价不能用食堂的代价对比啊，食堂那算是厂里给的福利，东西都是平价乃至是亏蚀卖的，跟做买卖不是一码事啊。”