第九十八章 杀猪菜[第2页/共4页]
小帆妈妈的眼睛一向在黒宝,大狼身上转,仿佛在评价它们的安然性是不是如叶子所说的那般有害,黒宝伸开双臂,轻搂了下小帆妈妈。
“小帆妈妈别再说啥谢不谢的,了解即有缘,我们也是有缘人儿!”
周婶把煮好的白胖饺子上桌,狼娃第一次吃,感到别致又甘旨,几小我,加上黒宝这个大肚皮,把150个饺子全包圆了。
“叶子,肖教员,白肉蘸蒜泥,酸菜汇血肠但是俺们这地隧道道的杀猪菜,千万别客气,敞开肚皮整!”
肉香满盈的小院,陆连续续迎来了客人,每小我都说好香,村长叔,大柱哥把客人号召进屋,大伙坐到炕上边抽大烟袋,边唠嗑。
“来,小帆妈妈,快把鸡蛋吃了!”周婶端着碗荷包蛋进屋。小帆抱着牛牛凑到妈妈身边,“周妈妈做的荷包蛋可甜可好吃了,妈妈,你快吃!”
“抓猪。”猪老三一声令下,村长叔,二柱,大柱,肖成直奔猪圈。四人把死命叫喊的大肥猪扔到案板上,大肥猪粉白的身材漾起一圈圈的肉浪,它伸开大嘴,扯起嗓子嚎,声音穿透力极强,很多户人家都揣摩起,明天是不是也找猪老三来开杀。
猪老三洗洗手,口里衔着刀,用手在猪的颈部拍拍、摸摸,俄然抓起刀,照准部位猛地捅下去,血“嘭”的一声喷出,刀一抽出,深红色的血汩汩地流。
屋子里摆了两桌,地上放了一个“靠边桌”,村长叔掰动手指头算着宴客的人数,特别是村里几位德高望重的长辈。
大柱哥拿着一个柳条棍子,在装猪血的盆里搅和,猪血一会儿要灌血肠,叶芝对杀猪宴的主菜之一血肠,神驰已久,她看着李婶敏捷的在猪血里兑些水,加上葱姜,咸盐,和一块热气腾腾的猪板油切成的碎丁,搅拌,直到均匀,再用大肠,小肠一灌就成了响铛铛的猪血肠。
猪老三杀猪刀高低翻飞,不一会儿,猪肉就被豆割结束,拉下几便条腰排煮上,梅子,周婶在锅台边切酸菜,咔嚓咔嚓的切了好几盆。煮着肥肉,心肝,大骨棒的大铁锅咕噜咕噜披发着阵阵诱人的肉香。
狼娃别致的揉着软呼呼,黏呼呼的面团,感觉好玩得紧,四岁的小帆倒是包得有模有样儿的。黒宝很想插手包饺子的行列,却被叶芝呼喝住,探出圆脑袋在厨房门口张望。牛牛和大狼大眼瞪小眼互看不扎眼,大黄见两个王者对掐,有多远躲多远。