第610章 这谁瞧见了不心慌?[第1页/共3页]
换句话说,他们在西北时获得的经历,拿到岭南以后直接堕入了一筹莫展的地步。
“岭南气闷热潮湿,饮食上本就摒弃了油腻厚重,偏辛辣多酸为主,可北地分歧于此。”
可实际上呢……
徐二婶的绣庄开张已有月余,鼓吹喊号子的架式也是跟当初在西北一模一样,本觉得买卖很快就会炽热起来,但是……
桑枝夏担忧他急着要,收到信后不到两个时候,所需的统统都按加一倍数量筹办好,当以夜里就派了专门的人送了畴昔。
桑枝夏不由发笑:“另有么?”
此中最特别的是两盒子桑枝夏用磨碎的茶粉做的糖。
开店卖货的,架子上的东西摆出来了卖不出去,货色没法在一定时候内窜改成到手的银子,关张大吉只是迟早的事儿。
但是这些管事,没有一个是岭南土生土长的,全都是跟徐明辉一起从别处集结过来的外来户。
“讲真,我都热成那样了,你但凡是给我一碗没加冰的梅子汤,又或是一碗凉水,那都比满桌的大鱼大肉强。”
“可自打到了岭南,咱家招牌的烈酒就卖不出去了。”
“可七八个绣娘每日捏着绣花针打打盹,我守着柜面在游魂,那当真是一小我也不往里进啊。”
大多数人抿一口就吐了,各大酒楼酒馆的老板拧着眉尝尝,也都摆手说不要。
处所菜色进了别的范畴,如何能一点儿窜改都不出呢?
“酒馆那边也不好。”
桑枝夏哭笑不得地摇点头,转头看向另一个卖皂花的铺子管事:“你那边呢?”
用时一年不足,固然铺子是筹措起来了,但按照手中的账册能够看出,这些外来户并没有抓住岭南本地百姓的命脉。
一块皂花卖出去能管三五个月,转头客再上门时,再买一块还能再撑半年!
“淮扬菜平淡,点心甜腻,这些摆出来的东西,跟本地百姓平常吃的一样不沾边,偶尔或许有人尝尝新奇,但尝过了,人家下次必定就不来了啊。”
桑枝夏缓缓靠在椅背上,看着酒楼的管事说:“你跟我说说,酒楼中主打的菜色都是些甚么,厨子呢?厨子最善于的是甚么?”
桑枝夏想到午餐时本身顶着一头的汗出去,管事一声令下,桌上立马摆了炖鸡红烧肘子黄焖鱼的场景,哭笑不得地摇点头。
徐明辉固然非常无能,但一小我的精力再如何分化,能面面俱到的事儿也很有限。
在营中不便利泡茶的环境下,偶尔往嘴里塞两颗茶粉的糖块提提神或许也不错。
“可哪怕是仿照了在西北第一家店开张的形式,后续也做了很多热烈场面,但卖的环境还是不太好。”