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《随身渔场》 1/1
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第三十九章 试菜[第1页/共5页]

“对了,我在炖汤,顺道做几道新研讨的海鲜,你来帮我尝尝味吧。”常茗肴发起道。

老板的发起,曲善军也没有辩驳,还是遵循李渔说的。不过不好寒了曲善军的美意,怕贰内心乱想,李渔就说是小灰它们给指的方向。如果这边渔获不好,船再换方向,去上几次的方向,往那边回航,随便撒网。

固然对做菜这门工夫没有研讨,但是李渔和常茗肴也一起聊了好久。没有食不言寝不语的讲究,两人一起会商着每一道菜,或者提提内里的一些食材的改换等等,氛围非常和谐。

“常叔此次返来对李渔挺好的。”常茗肴忍不住还是问了一句。

例现在天,他仿照川菜的水煮白菜,做了一道水煮花甲。作为川菜内里的代表菜,水煮白菜看着非常浅显,但是内里的精华也是川菜详确的表示。所谓的“吃鸡不见鸡,吃鸭不见鸭”是对它最好的评价。

正想要借酒消愁的鲜浩博明显对这些不让他一醉解千愁的人不满。不过在酒吧呆了大半夜,这会儿反而没了喝酒的设法。见时候差未几了,就想着去餐厅吃点东西。

汤在锅里渐渐的炖着,用瓦罐密封了再放到水锅里。锅里的水有恒温器限定着,普通保持着70°。这类高温烹煮的体例更轻易庇护食品的内部布局,就像是温泉煮蛋一样,其营养代价更高,味道也是更加鲜美。如许渐渐熬着,反比如及常茗肴爷爷半夜醒来或者是早上起来的时候都能够喝。

这边的汤已经不费常茗肴的事了,统统他也腾脱手来做了几道简朴的海鲜。这些也确切是他首创的,按照八大菜系的特性,他连络本地最合适的烹调海鲜的体例,来做海鲜。如许的海鲜带着各地的特性,也是别具一格。

“我先和花花它们下去看看,如果这片海疆没甚么伤害,你们也下来放松一下吧!”李渔对着船上的人说道,看他们一个个都想要下海去游一圈的模样,李渔交代道。不熟谙的海疆怕其别人下去碰到了伤害。

“好!”这个绝对是再好不过了。

“如许啊,茗肴公然是如大师说的一样,就爱做菜。这会儿都还在想着新菜,你们试味的徒弟都睡了吧?”大半夜的你找人家试甚么新菜,你家一堆大厨不成以用吗?

“鲜叔你也帮我尝尝新菜如何样?”常茗肴招来办事员给鲜浩博拿碗筷,直觉奉告他,鲜浩博别获咎了……此人目前正处于绝对不讲事理状况,果断得顺着他来!

小灰纯属是因为能上船感觉很别致,也想要来玩,可惜,对于它庞大的身材和重量,李渔完整不敢把它弄上来。不过,也真的没体例将它弄上船来!李渔只好脱手安抚小灰,让它自个在海里玩。

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